Coś na letnią przekąskę z Przyjaciółkami. Sałatka z panierowanym serem kozim, oliwa z oliwek i ocet balsamiczny!

//Maj 17, 2012

Skład:

garść świeżych sałat (rzymska, lodowa, rukola, endywia, radicchio, roszponka)

świeże kiełki (opcjonalnie)

garść orzechów włoskich (opcjonalnie)

1-2 ugotowane buraki

ser kozi

1 jajko

bułka tarta

dressing:

oliwa z oliwek

1-2 łyżki miodu

1 łyżeczka musztardy dijon

ocet balsamiczny

sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

A oto jak to zrobić:

1. Sałatę dokładnie myjemy, suszymy i kładziemy na duży półmisek. Ugotowane buraczki obieramy i kroimy w podłużne paski. Kawałki sera koziego panierujemy w jajku i bułce tartej, a następnie układamy na rozgrzanej patelni z łyżką masła. Smażymy. 

2. Mieszamy oliwę z octem balsamicznym, miodem i musztardą. Doprawiamy solą i pieprzem. Łączymy wszystkie składniki i polewamy sosem. 

Komentarz: Do sałaty warto podać na oddzielnym talerzu, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, dobry gatunkowo ocet balsamiczny i gorącą bagietkę do zamaczania!

Follow my blog with bloglovin!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

58 comments

Ale fajna propozycja:) – najpierw wspólny trening a później śniadanie na trawie:)
Dzięki Zosiu:)

dodany przez Aktywne kobiety @ 17 maja 2012 o 10:26. Odpowiedz #

niestety dziś przepis nie dla mnie, z niecierpliwością czekam na więcej;-)
pozdrawiam

dodany przez www. przegląd aktualnych trendów w sieciówkach, poradnik urodowy i wiele innych @ 17 maja 2012 o 12:24. Odpowiedz #

Zosiu kochana już po narodzinach?

Firma Johnson rozsyła darmowe próbki swoich produktów, sama skorzystałam, więc przekazuję informację dalej, może Tobie się przyda;-)

dodany przez darmowe próbki. klik @ 17 maja 2012 o 12:26. Odpowiedz #

jak nie dla Ciebie, fajny przepis! :-) ja wybrpobuje! :-))

dodany przez sliczna bluzeczka Atmosphere z koronka, rozm. XL :) @ 17 maja 2012 o 16:22. Odpowiedz #

Ja też! :-D Myślę, że chodzi o ser, także nie przepadam za kozim, ale po prostu go zastąpię :-) Pozdrawiam Zosiu!

dodany przez najwyzszeobcasy.blogspot.com @ 20 maja 2012 o 16:11. #

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

NA PEWNO WYPRÓBUJE JAK ZAWSZE

ZAPRASZAM DO MNIE NA DESERY http://deserlandia.blogspot.com/

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

dodany przez http://deserlandia.blogspot.com/ @ 17 maja 2012 o 18:41. Odpowiedz #

Zosiu kochana już po narodzinach?

Firma Johnson rozsyła darmowe próbki swoich produktów, sama skorzystałam, więc przekazuję informację dalej, może Tobie się przyda;-)

dodany przez darmowe próbki. klik @ 17 maja 2012 o 12:27. Odpowiedz #

Zosiulku, blagam, otworz restauracje! :-)))

dodany przez POSZUKIWANA spódniczka RIVER ISLAND, mandarynkowa, rozm. S! :-) @ 20 maja 2012 o 14:11. Odpowiedz #

ahh ślinka leci na sam widok <3

dodany przez Mienta @ 17 maja 2012 o 10:26. Odpowiedz #

a co zamiast koziego sera? jakiś pleśniowy?
Zosiu życzę zdrówka teraz w taką pogodę bo jak się nie mylę to na dniach przyjdzie na świat twoja pociecha ;)

dodany przez Anka @ 17 maja 2012 o 10:30. Odpowiedz #

No ja właśnie zamienię kozi na camembert:)

dodany przez http://www.fashionable.com.pl/ @ 17 maja 2012 o 10:45. Odpowiedz #

ja robię czasem włąsnie camembert w takiej formie i wychodzi super ( do tego czasem zamiast sałaty sos borówkowy)

dodany przez Julia @ 17 maja 2012 o 12:08. Odpowiedz #

:)

dodany przez kam @ 17 maja 2012 o 10:34. Odpowiedz #

wygląda bosko ale jest to propozycja raczej na wyjątkowe okazje bo nie należy do tanich

dodany przez http://czterylewerecewkuchni.blogspot.com/ @ 19 maja 2012 o 14:39. Odpowiedz #

Niestety nie przepadam za serem kozim, ale chętnie wypróbuję z serem pleśniowym camembertem, który uwielbiam na ciepło… Muszę wymyślić coś na obiad, rozmroziłam schab, a teraz poszukam inspiracji:)

dodany przez http://www.fashionable.com.pl/ @ 17 maja 2012 o 10:45. Odpowiedz #

Pyszności !
Panierowany ser to mój ulubieniec, a kozi – po prostu bestseller ! :)
Na pewno wykorzystam, pozdrawiam i życzę zdrówka Tobie i maleństwu !

dodany przez Cysia @ 17 maja 2012 o 10:50. Odpowiedz #

Wygląda pysznie, ale niestety nie przepadam za smakiem koziego sera… może rzeczywiście mogłabym użyć zamiast niego camemberta ;p
Zosiu, trzymaj się na tej ostatniej prostej ciąży, korzystaj ze spotkań z przyjaciółmi….bo jak się Milusiński pojawi…. to niestety (przynajmniej na początku) wolnego czasu dla mamy nie będzie za wiele :D

dodany przez agata @ 17 maja 2012 o 10:58. Odpowiedz #

Uwielbiam kozi ser:)pychotki:)Zosiu, urodziłaś już?:)Jak we wtorek się nic nie pojawiło, to pomyślałam,że to pewnie już:)

dodany przez Lovingit.pl @ 17 maja 2012 o 11:08. Odpowiedz #

Mniam mniam:)
Zosiu a kiedy termin porodu?

dodany przez Ewa @ 17 maja 2012 o 11:15. Odpowiedz #

Uwielbiam tę sałatkę, ale zamiast buraczków dodaję gruszki lub brzoskwinie zamoczone w mieszance octu balsamicznego i miodu i skarmelizowane na patelni. Ich słodycz świetnie się komponuje z lekką goryczką koziego sera pleśniowego.

dodany przez Julia @ 17 maja 2012 o 11:15. Odpowiedz #

Mniam, mniam, ale tu smacznie!
Kiedy dzidzius bedzie po drugiej stronie brzuszka?Mam tylko nadzieje ze sie pochwalisz:)Powodzenia!

dodany przez Monika @ 17 maja 2012 o 12:29. Odpowiedz #

Hmm…pyszności! Wszystko co uwielbiam.
Dzięki za przepis :D

Pozdrawiam ♥ Pati

dodany przez Pati @ 17 maja 2012 o 13:20. Odpowiedz #

Zosiu,
a jednak znalazłaś troszkę czasu by pokazać nam propozycję na kolejny smakołyk. ja także uwielbiam ser pleśniowy zapiekany, co prawda to bomba kaloryczna, ale raz się żyje!!

Serdecznie pozdrawiam. :)

dodany przez Ania @ 17 maja 2012 o 14:20. Odpowiedz #

Zosiu czy jest nadzieja, ze za jakiś Wasze blogi- Twój i Kasi, będą dostępne jako aplikacja na iphona?

dodany przez Basia @ 17 maja 2012 o 14:25. Odpowiedz #

Dzidzi już na świecie? :) Jakie imię wybrałaś?

dodany przez ollla @ 17 maja 2012 o 15:13. Odpowiedz #

Mmm … It looks delicious.

http://www.english4uu.blogspot.com

dodany przez www.english4uu.blogspot.com @ 17 maja 2012 o 16:36. Odpowiedz #

No ciekawa propozycja, chyba wypróbuję:)

dodany przez all-my-faces.blogspot.com @ 17 maja 2012 o 16:42. Odpowiedz #

Bardzo fajna sałatka! Szczególnie podobają mi się serowe kotleciki! Na piknik idealne! ;)

dodany przez Smaczny Kąsek @ 17 maja 2012 o 17:03. Odpowiedz #

Jak czytam wszyscy są zainteresowani maleństwem:)) Mam nadzieję, że po porodzie będzie dużo zdrowych przepisów dla mam i dzieciaków, ale takich też do wykorzystania przez kobiety jeszcze bez dzieci. Na pewno będzie bardzo inspirująco!!

Przepis jest extra! Ja na pewno będę robić! Tylko jak rozumiem, można tą sałatkę traktować jako danie główne?? Chyba bym się najadła, prawda?

dodany przez DOROTA @ 17 maja 2012 o 17:10. Odpowiedz #

Zosiu przyznaj sie na kiedy masz termin i jakie imie wybralas dla coreczki!!! wszyscy umieramy z ciekawosci:))) zycze latwego porodu i zdrowej pieknej dziewczynki!!!

dodany przez aleks @ 17 maja 2012 o 17:31. Odpowiedz #

fajnie jakby mi ktoś gotował takie pyyszności:))
wygląda rewelacyjnie:))

http://beautifulgirlandfashion.blogspot.com

dodany przez http://beautifulgirlandfashion.blogspot.com @ 17 maja 2012 o 19:21. Odpowiedz #

Przepis pyszny, szybki i prosty. Idealny na kolację, kiedy nie ma się zbyt wiele czasu. Zosiu dziś na obiad zaserwowałam tartę z pomidorami i fetą, dodałam jeszcze brokuły :) wyszło pysznie. A jutro będzie polędwica, zna ktoś jakiś ciekawy sposób przyrządzenia np. z makaronem, ryżem itp?

pozdrawiam :)

dodany przez zuza @ 17 maja 2012 o 19:56. Odpowiedz #

oOo :) kozi ser! i love it :)

dodany przez szybkozjesc.pl @ 17 maja 2012 o 20:20. Odpowiedz #

Uwielbiam tego typu sałatki, ostatnim moim hitem jest z serem pleśniowym, pomarańczami, kurczakiem i orzechami. Rewelacja::)
A co na deser? Oczywiście wiosenne ciasto z rabarbarem! Sprawdzony fajny przepis.
http://www.prosteprzepisykulinarne.com/2012/04/ciasto-z-rabarbarem.html

dodany przez Proste Przepisy Kulinarne @ 17 maja 2012 o 22:57. Odpowiedz #

Zosiu, może tym razem coś ze szparagami? Prosimy:)
PS. Jutro robię Pavłową wg Twojego przepisu, trzymaj za mnie kciuki!;)

dodany przez Falbanka @ 18 maja 2012 o 10:15. Odpowiedz #

Kolejna świetna propozycja.

dodany przez Maciej @ 18 maja 2012 o 12:12. Odpowiedz #

Idealnie wpisuje się w moje gusta kulinarnie, kocham wszelkiego rodzaju sałatki (pomijając typowo jarzynowe).
Pozdrawiam serdecznie

dodany przez www.lekko-powiedziane.blogspot.com @ 18 maja 2012 o 13:02. Odpowiedz #

Zosiu, ta sałatka jest przepyszna! Dziś ją zrobiłam i z moją przyjaciółką nie mogłyśmy przestać jej jeść :)
Trzymam kciuki za szybki i bezbolesny poród :)

dodany przez Anka @ 18 maja 2012 o 18:41. Odpowiedz #

Zosiu, uwielbiam Twój blog. Gdyby nie Ty, jadłabym tylko jajecznicę i musli. Czekam na więcej przepisów dla studentów :) pozdrawiam i zapraszam na http://precious-woman.blogspot.com

dodany przez magda @ 18 maja 2012 o 21:02. Odpowiedz #

uwiebiam buraki i kozi ser. bardzo smaczne połączenie. pozdrawiam.

dodany przez matylda @ 18 maja 2012 o 21:41. Odpowiedz #

Czy to jest francuski kozi ser, czy bardziej delikatna odmiana?

dodany przez ula @ 19 maja 2012 o 09:38. Odpowiedz #

Niedawno sama wpadłam na podobny pomysł na sałatkę ;)
Ja panierowałam ser brie, a zamiast buraków dodałam pomidory, również podawałam z bagietką ;)

dodany przez Sara @ 19 maja 2012 o 09:53. Odpowiedz #

smacznie :) przez ekran monitora wyczuwam zapachy jakie do nas wysyłasz :) pozdrawiam :)

dodany przez anna mea @ 19 maja 2012 o 14:52. Odpowiedz #

Wyglada super apetycznie. Brakuje tylko bialego wina i fajnego towarzystwa!

dodany przez http://stylishisland.blogspot.co.uk/ @ 19 maja 2012 o 20:05. Odpowiedz #

bardzo zachęcająco wygląda :) na pewno zrobię. zapraszam również do siebie na http://eatlovefreak.blogspot.com/

dodany przez Agnieszka @ 20 maja 2012 o 14:44. Odpowiedz #

wygląda apetycznie. na pewno spróbuję :)

dodany przez Agnieszka @ 20 maja 2012 o 14:45. Odpowiedz #

Uwielbiam takie „letnie przekąski”! I ta wygląda super! :)

dodany przez healthyaga.blogspot.com @ 20 maja 2012 o 17:56. Odpowiedz #

Zośka! :) jak Twój dzidziuś? Śliczny? Zdrowy? :))

dodany przez Ania @ 21 maja 2012 o 20:20. Odpowiedz #

a pisząc wygrzewa miałam na myśli biega z laptopem.

dodany przez Ania @ 21 maja 2012 o 21:13. Odpowiedz #

Wypróbowałam dziś. Wszystko wspaniale, zgodnie z planem. Ser odrobinę się kruszył przez co nie dało się pokroić go na cieńsze plastry, poza tym – bajka :)

dodany przez Joanna @ 22 maja 2012 o 23:40. Odpowiedz #

Wygląda pysznie! Od razu bym schrupała! :)

dodany przez słodko-słona @ 23 maja 2012 o 10:42. Odpowiedz #

side effects of low vitamin d…

This design is wicked! You most certainly know how to keep a reader amused. Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost…HaHa!) Excellent job. I really loved what you had to say, and more than that, how you …

dodany przez low vitamin d symptoms @ 1 czerwca 2012 o 22:54. Odpowiedz #

nienawidze gotowac, ale Twoje przepisy i zdjecia (chyba bardziej zdjecia:)) sklaniaja mnie do malych (na razie :D ) prob.

sprobowalam ten przepis i efektem bylo to ze nastepnego dnia zrobilam to samo :$ bo zarowno mi jak i mezowi tak to zasmakowalo….

dodany przez kik @ 13 czerwca 2012 o 21:55. Odpowiedz #

Witaj Zosiu…po raz drugi.Jak zwykle cos klinknelam i poszlo!
Twoj blog jest cudny.Elegancki, wesoly i ..smaczny:))
Serdecznie gratuluje i zycze wspannialych pomyslow na kucharzenie.
Pozdrawiam z zimowego o tej porze roku Sydney.
Wiesia

dodany przez Wiesia @ 24 czerwca 2012 o 03:15. Odpowiedz #

Oh jak milo,dziekuje serdecznie za pozdrowienia!

dodany przez Zosia @ 25 czerwca 2012 o 07:58. Odpowiedz #

Wydaje się naprawdę dobre połączenie, smażony serek, sałata, buraki, mmm, może być smacznie. Pozdrawiam serdecznie!

dodany przez Maja @ 26 czerwca 2012 o 20:39. Odpowiedz #

Witaj,

to pierwszy przepis jaki wykorzystałam od Ciebie, jest świetny. Sałatka smakowała wszystkim moim gościom. POLECAM!!!!

pzdr

Paulina

dodany przez Paulina @ 7 lipca 2013 o 21:27. Odpowiedz #

Zakochałam się w tej sałatce od pierwszego wejrzenia… :)

dodany przez sałatka @ 25 listopada 2013 o 23:48. Odpowiedz #

Komentarze

Wymagane.

Wymagane. (nie będzie publikowany).

Jeżeli posiadasz.