IMG_2865

O tej porze roku robienie zakupów na rynku to największa przyjemność! Na targach wszystko pachnie a kolory aż kipią od swojej dojrzałości. Mam dwa ulubione miejsca, które odwiedzam w tygodniu. We wtorki i piątki to rynek przy ulicy Polnej w Sopocie, a w pozostałe dni to bazar przy placu Górnośląskim w Redłowie. Wielokrotnie złapałam się na tym, że idę tam ot tak, żeby połazić, posłuchać ludzi, podpatrzeć ich pracę. Mam słabość do szybkiego zjednania się z prawdziwymi rolnikami, których od razu rozpoznaję. To widać po ich miłości do produktów i po szacunku do pracy na roli. Ich stragany z reguły ograniczają się zaledwie do kilku, kilkunastu produktów, co świadczy o ich rzetelności. Włoszczyzna jest dorodna, przybrudzona mocno ziemią i nigdy nie pakowana w plastikowy celofan. Pęczek pietruszki czy szczypior trudno objąć jedną dłonią. Kształty i rozmiary są nieregularne co świadczy o braku dodatkowych zabiegów, przyspieszaczy, ingerencji hormonów i innych ulepszaczy. Lubię spotykać tu ludzi z prawdziwą pasją i podpytywać ich o sprawdzone metody. Prosta i szczerze mądrość życiowa, o którą w tych czasach coraz trudniej.

IMG_2831

IMG_2902

Duża część produktów, którą wykorzystuję do swojej codziennej pracy pochodzi również z popularnych supermarketów. Lubię zaglądać do sklepików ze zdrową żywnością – chociaż mam świadomość, że część produktów jest tańsza gdzie indziej. Wraz z marką Carrefour Polska chciałabym zwrócić Waszą uwagę na te produkty ze zdrowej żywności, które dotychczas były trudno dostępne w osiedlowych sklepikach. Choć darzę miłością mój orłowski – garażowy sklepik – za to, że nie ma kolejek, za miejsce do parkowania zawsze wolne, za twaróg ze Strzałkowa i kefir z Kranegostawu, to jednak nie dostanę tam mleczka kokosowego, tofu, komosy ryżowej czy pikantnej oliwy z peperoncini – najlepszej do domowej pizzy!

IMG_2812

IMG_2789

Wybór produktów z tzw. zdrowej półki – dietetycznych, wegetariańskich, bez laktozy, dla diabetyków, bezglutenowych, czy eko jest szeroki, a ceny naprawdę atrakcyjne. Choć nasza codzienna dieta zawiera większość składników, to od czasu do czasu bardzo chętnie próbuje nowe produkty. Gotując od czasu do czasu z zagranicznych blogów – często natrafiam na przepisy uwzględniające różne rodzaje mąk, które czasem w domowych warunkach samemu nie sposób przygotować (mój blender ledwo dyszy, po ostatnich próbach otrzymywania mąki migdałowej).

IMG_2835

IMG_2861

IMG_2855

IMG_2872

Zapraszam Was zatem gorąco na kolejny wpis, w którym łączę produkty ze zdrowej półki z tymi prosto od rolnika. Już teraz zdradzę, że dodatkiem do dania głównego będzie domowa oliwa pietruszkowa z czosnkiem i gruboziarnistą solą :)
IMG_2878

*  p.s. Ostatnie zdjęcie zostało wykonane przy opuszczonej szklarni w Kolibkach w Gdyni-Orłowie. Pamiętam jeszcze czasy, gdy na rowerze w okresie wiosenno-letnim jechało się po doniczkę Pelargonii. Ciepłe powietrze witało zza szyb i złudzenie że lato trwa cały rok. Taka szklarnia, to moje mini marzenie. Jaka szkoda, że niszczeje.

Kategorie:

35 odpowiedzi na “Lato na straganach i półkach!”

  1. Czekam z niecierpliwością na tę domową oliwę – mam dużo pietruchy w ogrodzie. Zabawne ale dzisiaj kupiłam buteleczki na domową oliwę – bo zabieram się za napisanie postu o oliwie z dodatkiem rozmarynu, którym się zachwyciłam :-)

    • Zosia

      :-) Super, dzięki za wiadomość! Ta oliwa ma niesamowity kolor – pięknie prezentuje się na talerzu i jak pachnie! Myślę, że przepis Ci się spodoba – jest mało czasochłonny :-)

  2. Zosieńko jakie zdjęcia piękne – a szklarnia urocza! Pasujesz tam idealnie :)

  3. uwielbiam chodzić na lokalny ryneczek:)

  4. Droga Zosiu! Świetna relacja, znam i kupuję płatki owsiane i inne z serii zamieszczonej na zdjęciach i sama mieszam domowe musli:-)
    Pamiętam też doskonale Twoje relacje ze straganów np. w Rzymie – często zaglądam do archiwum;-)
    Pozdrawiam serdecznie znów z południa PL,
    Marta:-)

  5. A który to sklepik garażowy ? Pytam bo też mieszkam w Orłowie, i znam tylko jeden. Niemniej jednak może coś przegapiłam?

  6. Zosiu zachwycająca sukienka. Moge spytać gdzie ją kupiłaś?

  7. Zosiu skąd ten piękny koszyk??

  8. Piękne zdjęcia. Kocham lato i jesień za te dary natury :) , mam to szczęście, że mam ogródek w którym mogę się cieszyć pysznymi warzywami i owocami, aż do jesieni… a nawet zimy, bo niektóre mrożę. Pozdrawiam Zosiu.

  9. Ooo widzisz! Wspis strzał w dziesiątkę. Przy dzisiejszej przetworzonej żywności bardzo się przydadzą przepisy na domową oliwę, czy inne domowe przetwory, które są i w roli głównej na talerzu i w roli drugoplanowej. No to czekamy na to co zdrowe!

  10. My też kupujemy warzywa na rynku od staruszka, który ma najbardziej brudną marchewką i najmniejszy wybór produktów, także coś w tym jest. Niestety trzeba uważać na oszustów, bo słyszałam, że np. sprzedawane są jajka, pochodzące z marketu, z napisem, że prosto z gospodarstwa:-( ale to już da się poznać:-)

    Super wpis Zosiu:-) Fajnie, poznawać Cię tak od kuchni:-)

    pozdrawiam:-)

    • Zosia

      Olu dzięki za wiadomość! Z jajkami masz rację – też słyszałam! Uściski i dobrego weekendu!

  11. Zosiu, drobna korekta – powinno być kefir z Krasnegostawu :) poza tym ciekawy post :) pozdrawiam ciepło z Lubelszczyzny!

  12. Zosiu, skad ta piękna sukienka? :))))

  13. Ja co prawda na straganach kupuję rzadko, raczej staram się żywić plonami mojego ogrodu, a część produktów, takich jak jajka, masło, ser biały biorę prosto od „baby ze wsi”.
    Pozdrawiam!
    http://maginspires.blogspot.com/

  14. Ale ta opuszczona szklarnia przecież na Ciebie czeka! To jest Twoje miejsce, Zośka, nie ma co się dużo zastanawiać!!!

  15. Raczej nie pytam o rzeczy niezwiązane z kulinariami, ale dziś urzekły mnie twoje pantofelki:) Zdradzisz Zosiu skąd są.
    A w nawiązaniu do wpisu, to kilka razy widziałam cię także na hali targowej w Gdyni Głównej. Pozdrawiam serdecznie:)

  16. Zosiu, polecam Ci zrobić mąkę migdałową w młynku do kawy – u mnie zawsze się sprawdza :) Pozdrawiam :)

  17. Uwielbiam Twoje teksty :-* Pisz częściej :-))

  18. Zosiu widzę, że kontynuujesz propagowanie zdrowej żywności! A ja najbardziej lubię Twoje placuszki z bananami bez mąki – pamiętasz? Taki stary wpis – ale mój ulubiony. Ściskam mocno!!!!!

    Twoja Fanka!

  19. Orłowo i szklarnia na Kolibkach- uwielbiamy to miejsce z mężem :-))

    Dziękujemy za ten wpis!

  20. Piękna ta szklarnia :) Idealna na jakieś zdjęcia :)

  21. Gosiu, jak trafić do tej szklarni?

Dodaj komentarz