26 maja – Dzień Matki. Cudowne, majowe święto w którym nie powinno zabraknąć świeżego bukieciku kwiatów, uśmiechów, ciepłych słów i czegoś słodkiego :) Jeżeli jeszcze nie macie sprecyzowanych planów czym uhonorować Wasze Mamy, myślę że ten przepis może się przydać. W tym roku Dzień Matki wypada w poniedziałek, a więc jest jeszcze trochę czasu na przygotowanie produktów. Zaletą tego deseru jest to, iż nie potrzebujemy nawet miksera – po połączeniu wszystkich składników, masę przelewamy do kokilek lub filiżanek i schładzamy w lodówce przez 3-4 godziny. Deser najlepiej przygotować w niedzielę wieczorem, a w poniedziałek podać Mamie prosto do łóżka! 

Domowe serniczki o smaku truskawkowym

Skład:

(przepis na 4 serniczki, pojemność kokilek ok. 180 ml)

300 ml mleka 3,2%

200 ml śmietanki

1/2 szklanki cukru

150 g serka śmietankowego (np. Turek)

3 łyżki żelatyny

12 świeżych truskawk

A oto jak to zrobić:

1. Mleko i śmietankę zagotowujemy z cukrem, a następnie dodajemy żelatynę, mieszamy i schładzamy. Dodajemy serek śmietankowy i łączymy za pomocą trzepaczki. Mieszamy aż uzyskamy jednolitą masę. Na końcu dodajemy zmiksowane truskawki (najlepiej użyć widelca) Całość rozlewamy do 4 kokilek (filiżanek) i schładzamy w lodówce przez 3-4 godziny. 

Komentarz: Zamiast serka śmietankowego możemy użyć twarogu 3-krotnie zmielonego (z tzw. wiaderka). Pamiętajmy o udekorowaniu serniczków! (biały bez, stokrotki, niezapominajki, hortensje, róże) 

Po więcej zdjęć zapraszam na swój profil INSTAGRAM

Kategorie:

36 odpowiedzi na “Dzień Matki i domowe serniczki”

  1. Śliczna dziewczynka :) Bardzo podoba mi się estetyka zdjęć, zaglądam często ale prawde mowiac nigdy nic nie przygotowalam z Twoich propozycji bo wydaja mi sie skomplikowane zawsze :) choc podziwiam kulinarne umiejetnosci :)

  2. W tym roku dzien matki kojarzy mi sie tylko z egzaminem z ustroju i prawa polskiego :(

  3. Twoja mama jest piękna!!!! ;-)

  4. trzy pokolenia kobiet – eleganckich, o ujmującym usposobieniu, inteligentnych
    choć znamy się tylko z bloga ale tak to widzę

    wszystkiego dobrego

  5. Jakie te zdjęcia „ciepłe”. Uwielbiam Pani bloga i niesamowitą atmosferę, jaka tutaj jest :)

  6. Pięknie :)
    Zośka czy zdradzisz gdzie kupiłaś sukienkę? Jest cudowna.:)

    Pozdrawiam
    P.S. Ależ córcia już duża,urocze dziecko :)
    Ostatnio robiłam Twoje ciasto jogurtowe -jest bardzo dobre :D

  7. Świetne zdjęcia i jaki super prosty przepis! Na pewno skorzystam :)
    Uroczy jest też Twój piesek i lubię gdy „wkrada się” do zdjęć :)

  8. Pięknie wyglądają te serniczki,mama na pewno byłaby zachwycona :) Moja dostanie też sernik,na kakaowym spodzie z borówkami ;)

  9. Wygląda cudnie! I mam pytanie, gdzie można znaleźć takie kokilki?

  10. Widzę na jednym zdjęciu, że uczysz pieska dawać łapę:)
    Śliczny jest!

  11. To są kwiaty kaliny? Czy one są jadalne? Pozdrawiam!

  12. czy śmietanka kremówka?

  13. Czy sukieneczka jest z H&M? Zdjecia bardzo pozytywne. Pozdrawiam i podziwiam że masz Zosiu siłę tyle rzeczy robić poza pracą!:)

  14. Wspaniały i szybki przepis:)

  15. A konwaliami nie dekorowalas tym razem? Hehehe

  16. Piękne zdjęcia. :) Czy sukienka jest z Orsaya?

  17. Jaka śmietanka? Ile %? Z góry dziękuję za wskazówkę :)

  18. Zosiu! Twoje pomysły inspirują… Pozdrawiam ciepło.

  19. Wyglądają tak pięknie na tle zieleni, że aż żal niszczyć je łyżeczką ;)

    pozdrawiam ciepło!

    http://artdebridge.blogspot.com

  20. Zosieńko, ja myślałam o zrobieniu krówki :) kwiatki już zakupione.Gratuluje takiej „ciepłej” rodzinki pięknie to na zdjęciach pokazujesz jaka Was łączy wieź :) widziałam ze zaczęły się przygotowania do książki można wiedzieć kiedy będzie gotowa czy mogę już zacząć wspominać co bym chciała dostać na gwiazdkowy prezent??? ;) pozdrawiam gorąco Zosieńko i Tobie też życzę wszystkiego co najlepsze w dniu Mamy (też się ciesz z tego święta Fantastyczna Mamo) !!!!! ;*

  21. Jak pięknie podane te serniczki :) Bardzo fajna łyżeczka :D
    http://www.wenus-lifestyle.pl

  22. A wszystkie Mamy, które po serniczkach nabiora ochoty na kawowe lody z bananami, zapraszam!

  23. Zosiu,

    skad twoja sukienka w kropki ?

  24. Zosiu skad twoja sukienka w kropki (?)
    Super wyglądacie ;)

  25. pysznie wygląda! Twoja mama na pewno cieszy się,że ma w domu takie skarby;) pozdrawiam!

  26. Trzy piękne Damy :-)

    Zosiu, serniczki wyglądają cudnie! Na pewno skuszę się, by je zrobić :).
    A czy mogłabyś kiedyś opublikować przepis na pizzę? W jakiejś zdrowej wersji? :)

    Pozdrawiam! :-)

  27. Zosiu,
    Przydałby się jakiś nowy letni cykl :) Co o tym sądzisz?
    Ściskam!

  28. Ma Pani piękne włosy.
    jak je Pani pielęgnuje??
    miłego, słonecznego dnia. u nas, na południu zapowiada się właśnie taki dzień! :)

  29. Zosiu, kupiłam dzisiaj na targu świeże, pachnące truskawki i od razu powróciłam wspomnieniami do tego deseru. Musiałam zrobić. Rozszedł się w mgnieniu oka !
    Pyszotka.

    • Zosia

      Super! Ale się cieszę, że deeser smakował! :-)

      Dziękuję bardzo za wiadomość i zapraszam po nowe przepisy:)

      Zosia

Dodaj odpowiedź do Mini