*   *   *

Są takie sytuacje – najczęściej niezapowiedziane – kiedy trzeba przygotować coś słodkiego w kilka minut i ten deser jest właśnie na tę okazję! To taka zmodyfikowana wersja kogla-mogla, który w dzieciństwie bardzo często ucierałam, gdy pod ręką nie było niczego słodkiego.

Skład:

(przepis na 4 porcje)

250 g serka mascarpone

2 żółtka (jajka wcześniej parzę wrzątkiem) + 4 łyżki cukru pudru

6-8 sztuk ciasteczek, typu Oreo

garść świeżych porzeczek lub borówek

A oto jak to zrobić:

  1. Żółtka z cukrem pudrem ucieramy mikserem , tak jak kogel-mogel. Dodajemy partiami po łyżce mascarpone. Mieszamy na niskich obrotach, tak żeby uzyskać gładką masę. W szklanych miseczkach (pucharkach) rozkładamy pokruszone ciasteczka, następnie masę z mascarpone i na końcu owoce. Deser schładzamy w lodówce na kilka minut przed podaniem.

Kategorie:

6 odpowiedzi na “Jak przygotować efektowny deser w zaledwie parę minut?”

  1. Ach zdjecia❤️Co za nastrój chwili😍

  2. Ślicznie, pysznie i szybko :)

  3. Świetny pomysł, Zosiu! Prostota + piękne naczynie = elegancki deser w kilka minut; brawo! Często robię takie desery, zastępując mascarpone jogurtem greckim z syropem klonowym.
    Pozdrawiam upalnie z południa PL,
    Marta:-)

  4. Piękne i proste! :) Jeśli mogę zapytać – skąd pucharki? Właśnie kompletuję naczynia do nowego mieszkania i szukam podobnych 🙂

  5. pysznie wygląda:)

  6. Świetny pomysł na szybki,smaczny i taki elegancki deser.I tak pięknie podany.Jak zwykle u Ciebie Zosiu.
    Jestem zauroczona Sophie,film cudowny i cała kolekcja.Mam w rodzinie 6 latkę, też Hanie i też blondynkę.Sukienki takie piękne.
    Pozdrawiam i życzę powodzenia ,,Sophie”.Ewa

Dodaj komentarz