IMG_1970

Noworoczny poranek. Mocne promienie słońca budzą nasze zaspane buzie. Wychylam się przez okno by zobaczyć jak wygląda pierwszy dzień w tym roku. Błękitne niebo! A to dobrze wróży na cały rok. Całuję moje największe szczęścia w policzek i powolnym krokiem udaje się do kuchni. Szykuję coś dobrego, bo to największa radość mieć dla kogo wstawać i dzielić się szczęściem ukrytym w drobnych rzeczach.

Szczęśliwego Nowego Roku kochani! Mam nadzieję, że u Was też już jest słońce!

IMG_1950

Przepis na krem z prażonych orzechów i białej czekolady

Skład:

100 g migdałów lub nerkowców

1 tabliczka dobrej białej czekolady

2 łyżki śmietanki 36%

2-3 czubate łyżki serka mascarpone

IMG_1956

A oto jak to zrobić:

  1. Migdały lub nerkowce prażymy na patelni. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia. Białą czekoladą roztapiamy z kąpieli wodnej ze śmietanką. Uprażone migdały miksujemy w blenderze na miazgę (z początku masa będzie gładka, aż stanie się płynna). Miazgę przekładamy do ostudzonej białej czekolady. Dodajemy serek mascarpone i mieszamy do połączenia się składników. Tak przygotowany krem podajemy z pieczywem i plastrami owoców.

IMG_2000

Koktajl z mango

Skład:

1 dojrzałe mango

1 banan

2 gruszki

sok z wyciśniętych 2 pomarańczy

IMG_2028

A oto jak to zrobić:

  1. Mango obieramy ze skórki, usuwamy pestkę a miąższ przekładamy do blendera. Dodajemy obrane gruszki, wyciśnięty sok z pomarańczy i banana. Całość miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Podajemy od razu po przygotowaniu.

IMG_1986

IMG_2017

Po więcej zdjęć zapraszam na mój profil na instagramie

Kategorie: ,

21 odpowiedzi na “Noworoczne śniadanie. Krem z prażonych orzechów i białej czekolady. Koktajl z mango”

  1. Zosieńko jak pięknie powiedziane – dwa słowa a tyle znaczą :-)) Dziękuję Ci za tę poranną dawkę słońca. Wszystkiego dobrego w Nowym Roku dla Ciebie i całej Twojej Rodziny.

    Ann.

  2. Dzień dobry – Zosiu musisz być bardzo ciepłą i domową osobą:-) Twoi domownicy mają duże szczęście.

    Happy New Year!

  3. Zosiu! Mimo świąteczno-sylwestrowego przejedzenia, nie odmówiłabym sobie żadnego Twojego dania, dlatego inspiruj nas dalej i poszerzaj nasze codzienne menu o kolejne pysznosci ;)
    Miłego Nowego Roku i wszystkiego smacznego w całym 2016 dla Ciebie i Twojej rodzinki!!!
    Pozdrawiam ciepło, tym razem z Łodzi i bardzo, bardzo dziękuję za książkową przesyłkę, która sprawiła mojej Mamie prawdziwą niespodziankę!!! Trzymaj się, pa!!!

    • Zosia

      Olu kochana! Dziękuję Ci serdecznie za wiadomość – cieszę się bardzo, że moja książka trafiła do Twojej Mamy – to dla mnie zaszczyt :) Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

  4. Zosiu, do siego roku! Piękny post! Ogromny zastrzyk pozytywnej energii! Od razu chce się działać, nie tylko w kuchni! Dziękuję Ci za te blogowe spotkania, są dla mnie wielką inspiracją! Życzę zdrówka na cały Nowy Rok!

    • Zosia

      Ale mi miło! To ja dziękuję za Twoją wiadomość i odwiedziny! Bez Was ten blog by nie istniał :*****

  5. Zosiu, przepiękne zdjęcia! Jak zawsze zresztą;) Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

  6. Szczęśliwego Nowego Roku Zosiu! Pięknej codzienności i dużo miłości, bo ona jest filarem życia.
    We Wrocławiu pochmurno, ale mój mały kawałek świata ktoś posypuje cukrem pudrem ;) – jest pięknie i słodko.
    Za oknem śnieg, w kominku ogień, w rękach książki, tudzież laptopy ;),”polegujemy” rozkoszując się błogim spokojem. Wielkie małe chwile niech trwają :).

  7. Pięknie napisane.

    Dobrego 2016!

  8. Satysfakcjonującego Nowego Roku! :)

  9. Piękne śniadanie :) Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

  10. Cudowny początek Nowego Roku :)

  11. Zosiu czekam na Twoją restaurację, koniecznie z filią w Szczecinie:)

  12. Ojjjj:( ale bym zjadla tego kremu! Niestety jestem na diecie cukrzycowej do konca ciazy. Musze na ten czas przestac przegladac twojego bloga bo kusisz:P

  13. Zachwycające :) Twój blog jest ogromną inspiracją w życiu i gotowaniu :)

Dodaj komentarz