Skip to main content

Owoce Acai

 Coraz większym powodzeniem cieszą się miejsca, wyspecjalizowane w podawaniu wyłącznie świeżych koktajli. W Trójmieście jest już ich od groma i sprawiają, że na chwilę możemy sobie dać spokój z wyciąganiem huczących i przebarwionych sokowirówek z najdalszych zakątków półki. Kolory są nadzwyczajne – od krwistej czerwieni przez purpurowo-jesienne barwy, do bladoróżowych wręcz przezroczystych odcieni. Potrafią zaskoczyć nie tylko swoim egzotycznym wyglądem, ale również i smakiem. Sprawiają, że mam sporą trudność w odgadnięciu ich nazw. Ci, co  zaprzyjaźnili się ze zdrowym stylem życia mogą mieć większą szansę na rozpoznanie kluczowego składnika, który odważnie połączyłam z mleczkiem kokosowym. Sami zobaczcie!

Skład:

(dla 2 osób)

200 g musu Açaico frozen

150 ml mleka kokosowego

1 banan

1-2 łyżki miodu

wiórki kokosowe do posypania

 
A oto jak to zrobić:
 
1. W blenderze dokładnie miksujemy mus Açaico z mlekiem kokosowym i plastrami banana. Całość przelewamy do szklanki, dodajemy łyżkę miodu i posypujemy wiórkami kokosowymi. Opcjonalnie możemy posypać granolą lub pokrouszonymi kruchymi ciasteczkami :-)

Jagody Acai są uważane za jeden z najzdrowszych owoców na świecie – nie dość że swoją popularność zawdzięczają właściwościom leczniczym, energetycznym, to są pełne pożądanych wartości odżywczych. Tworzą całkiem kuszący związek z mleczkiem kokosowym i bananami. Przygotowanie tego prostego koktajlu zabrało mi dwie minuty, a podałam go z łyżką miodu i odrobiną wiórek kokosowych. 

W blenderze dokładnie miksujemy mus Açaico z mlekiem kokosowym i plastrami banana.

Follow my blog with bloglovin!

101 Odpowiedzi do “Owoce Acai”

  1. słyszałam kiedys o tych owocach- podobno szał.
    zosiu gratulacje za odkrycie nowych smaków!

  2. jakich dziwny maja kolor, nigdy o nich nie slyszałem. a jak smakują, niech ktos powie?

    • Dzień dobry,
      Acai to rzeczywiście nowy produkt na polskim rynku. Do tej pory znane jako suplement diety ze względu na moc wartości odżywczych. Acaimania wprowadza produkty z zamrożonej pulpy Acai, które są bardzo smaczne – przypomina przełamanie smaku jagód z czekoladą. Produkty można zamówić wysyłkowo w suchym lodzie pod adresem biuro@acaimania.pl.
      Pozdrawiamy.

  3. Czy można zastapic mleczko kokosowe jogurtem greckim?

    Pozdrawiam Cie Zosiu z Lublina!

  4. Zosieńko Ty zawsze tak inspirujesz! Bardzo Ci dziękuję za ten przepis-tym bardziej że jestem teraz w ciąży i staram się zwracać uwagę na to jadam z mężęm.

    Buziaki dla Ciebie i malęństwa,
    Twoja stała czytelniczka
    A.

  5. ejże, całkiem nieźle wyszłas na tym zdjęciu, też bym chiała mieć taką figurę po ciąży :p

  6. Piłam taki koktajl na Openerze – pycha! Firma nazywa się Acaimania i chyba można kupić u nich przez internet.

  7. wspaniałe! Zosiu mogłabyś zdradzić gdzie można kupić owoce Acai?;) pozdrawiam;)

  8. Skąd wziąć acai ? Już wiele razy szukałam i jedyne co znalazłam to sok z acai który jest nie do przełknięcia i jest zielony ! :-O

    Frozen acai niby był w KUCHNIACH ŚWIAA jednak nigdy mi sie nie udało go upolować.

    Zosiu a Ty gdzie to kupujesz ? z góry dziękuję za odp/

  9. Kupiłam ostatnio w Kuchniach Świata właśnie ten sam produkt i zmieszałam ze świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Był pyszny! Dzisiaj znowu zakupię i przetestuję Twój przepis, jestem bardzo ciekawa takiego połączenia.
    Pozdrawiam :)

  10. Hmm, to musi być pyszne! Uwielbiam takie koktajle.
    Ciekawe tylko, czy zdobycie owoców Acai nie okaże się zbyt trudnym zadaniem :)

  11. Zosiu, nie myślałaś może o wyszukiwarce przepisów?? nie potrafię teraz znaleźć przepisu, który kiedyś zmieściłaś :/

  12. co do robienia soków : polecam wyciskarki zamiast sokowirówek – efekt o niebo lepszy, 5 elementów do mycia i błoga cisza zamiast wycia jak odkurzacz:) sama zainwestowałam i jestem bardzo zadowolona a soki robi nawet mój mąż:)

  13. Cześć Zosiu, mam pytanie, czy zamierzasz znów podzielić się z nami pomysłami na szybkie studenckie posiłki?

      • Naprawdę :) dobre są nie tylko dla studentów ale i pracujących którzy maja kiepski dzień i nie chcą spędzić 2h w kuchni na gotowaniu :)

      • jaknajbardziej. nie studiuję, a mimo to bardzo cenne są dla mnie szybkie, proste i zdrowe dania. :)
        Pozdrawiam z Poznania.

        • Zosiu, a ja mam pomysł na inną serię przepisów – może zamieścisz przepisy na dania do pracy? Coś, co można szybko przygotować, łatwo przewieźć, na zimno, na ciepło. Wlaśnie rozpoczęłam swoją pierwszą pracę, a nie chciałabym rezygnować ze zdrowego odzywiania się i opierać swojej diety na drożdżówkach:) Pozdrawiam!!

        • Pewnie że chcemy:) makaron z cukinią i tuńczykiem stał się moim kultowym daniem:))

          • No właśnie tego jeszcze nie próbowałam a intryguje mnie od momentu kiedy się pojawił. Muszę się w końcu zebrać i go zrobić :)

  14. Zosiu, jestem teraz na etapie kupna blendera. Dlatego chciałabym poprosić o poradę i zapytać jakiego używasz i czy jesteś z niego zadowolona? Pozdrawiam serdecznie i! ;)

  15. Acaiii!! WOW!!! KOCHAM!!! :D Pamiętam jadłam to cały czas w Brazylii jak byłam.. Uwielbiam acai, ale tu w Polsce widziałam tylko syrop, nie dość, że drogi to okropny! A to przypomina to acai, które pamiętam z Brasil. Czy poza internetem można gdzieś pójść i kupić?

    • W Kuchniach Świata w Gdańsku, ale wysyłamy też paczki w suchym lodzie :) Pozdrawiamy!

  16. Wygląda apetycznie, smakuje pewnie egzotycznie. Tylko, że mleczko kokosowe ma niewiele wspólnego ze zdrowiem (zawiera bardzo dużo nasyconych kwasów tłuszczowych). Dla smaku raz na jakiś czas oczywiście (popadanie w skrajności nie służy radości z jedzenia), zwłaszcza gdy cholesterol mamy w normie, jako stały składnik diety niestety nie. Jak miło oderwac się na chwilę od biostatystyki i do zawodu wyuczonego powrócic :) Pozdrawiam

  17. Hejka:) Można wiedzieć z jakiego miejsca pochodzą fotografię chętnie bym je odwiedziła pozdrawiam :)

  18. musze kupic podobne szklanki na koktajle, bo je uwielbiam!:D i nie omieszkam sprobowac tego nieznanego mixu:)

    Zosia i wyobraz sobie ze w ciagu ostatnich 4 dni zrobilam 2 razy Twoja szarlotke! 1 raz wyszla, 2gi cos schrzanilam z maka i nie byla juz taka fajna:( aha! i platki kokosowe dalam na wierzch, wygladala oblednie:D

  19. Witam.
    Trafiłam na Twoje przepisy na blogu, który prowadzicie razem z Kasią. Nawiasem mówiąc, przy którym siedzę godzinami zamiast pracować :P
    Wszystkie pyszne rzeczy, które tam prezentujesz są na mojej liście do zrobienia gdy będę miała wolniejszy czas .
    Wszystko wygląda tak apetycznie i zdrowo, że aż mi tu za biurkiem ślinka cieknie!
    Dziękuje Ci za tyle ciekawych i prostych w wykonaniu przepisów :)
    Pozdrawiam gorąco :)

  20. Droga Zosiu,

    Czy moglabys zamiescic post o tym jak sie zachowac w eleganckich restauracjach? Mysle ze wiekszosc czytelniczek na codzien nie jada w takich, ale kazdemu zdarza sie od czasu do czasu zaproszenie na jakas wyjatkowa okazje. I wlasnie, co wtedy? Czy nie zamowienie zupy lub przystawki tylko od razu dania glownego to faux pas? Albo zamowienie tylko przystawki (bo nie jestem bardzo glodna)
    Co z czerwonym winem do ryby (bo na przyklad nie lubie bialego?). Mysle, ze fajnym pomyslem byloby podanie paru wskazowek jak ukryc fakt bycia “nieobytym” :)
    Pozdrawiam!

    • Świeże owoce Acai są prawie niedostępne, również w innych częściach Brazylii poza Amazonią. W ciągu 24 godzin od zerwania z palmy muszą zostać przetworzone aby zachować swoje właściwości odżywcze. Pozdrawiamy!

  21. A ja mam pytanie a propos tych wielu miejsc w Trójmieście Mieszkam w Gdańsku i musze przyznać ze niewiele takich znam Czy mogłbym prosić o podpowiedź gdzie ich szukać?:)

  22. Zosiu, czy w przypadku tak nieznanych owocow, mozesz dodac w przyblizeniu jak to smakuje? byloby super, bo wiadomo czy to mozna zastapic…

  23. Zosiu, tym wpisem sprawiłaś mi naprawdę dużą przyjemność, bo na myśl o pysznych i lekko egzotycznych koktajlach ruszyła fala wspomnień :) Czas jakiś temu byłam w Brazylii i tam miałam okazję spróbować koktajlu guayaby. Coś przepysznego! Niestety, mimo poszukiwań, nigdzie nie mogłam już znaleźć takiej pyszności, ale co tam! Może jeszcze kiedyś :)
    pozdrawiam
    Pola

  24. Zosiu, myślałaś kiedyś o opcji przepisów do wydruku? Bardzo lubię Twoje przepisy i gdy z nich korzystam, a nie mogę wnieść komputera do kuchni, to kombinuje ze przyklejaniem do worda albo spisywaniem na kartkę. Opcja wersji przepisu do druku ucieszyłaby na pewno wielu Twoich czytelników.

    Pozdrawiam.

  25. mmm to musi być przepyszne! uwielbiam koktajle ze świeżych owoców :) najczęściej robie bananowe albo truskawkowe ;)

  26. Zosiu, kiedy doczekamy się przepisów z bloga w formie książki?;) gdyby tylko się pojawiła – zamówiłabym jeszcze tego samego dnia! i myślę, że nie byłabym wyjątkiem ;p

  27. super:) Zosiu, czy mogłabys podać przepis na jakies ciekawe ciasteczka” hallowenowe”? Proste w przygotowaniu. Organizuję hallowen w przedszkolu wiec musze miec ich duuuzo:)pozdrawiam

  28. Świetny przepis, Zosiu !
    Uwielbiam Twojego bloga i często go odwiedzam.
    Naprawdę podziwiam Cię za regularność w prowadzeniu go, jak i w pomysłowości przepisów i profesjonalnych zdjęć .
    Może dodasz tym razem przepis ze składników, które zazwyczaj posiadamy w naszej kuchni? :)
    Może dodasz również więcej Twoich, prywatnych zdjęć?
    Pozdrawiam gorąco!

  29. Dziewczyny,gdzie w Warszawie są takie knajpki?wybieram się na weekend i chętnie bym odwiedziła takie miejsce.

  30. W Bezgranicznej na Grzybowskiej można skosztować mnóstwo koktajli i drinków na bazie Acai.
    Polecam :)

  31. super, szkoda że nie można kupić tego w sieci, bo od dawna mam smak na acai, które nie byłoby wysuszone na wiór, pozostają koktajle z aronii :-)

  32. A czy ktoś wie aktualnie gdzie można dostać jakieś dania z Acai w knajpach w Polsce?

    • w Poznaniu w pasażu Apollo ruszyliśmy niedawno z kawiarnią, naszą specjalnością są brazylijskie desery w tym pyszne, zdrowe i pożywne Acai w formie musu, ale też smoothie, mamy też takie smaki jak Guava, Acerola, Lulo, Mango, Graviola, serdecznie zapraszamy ! :)

  33. B23 Najistotniejsza w odchudzaniu jest motywacja moje drogie panie, ja codziennie ogladam metamorfozy przed i po odchudzaniu i daje mi to kopa do cwiczen, kto chce tez troche motywacji niech poszuka w google: odchudzanie przed i po by sasetka

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.