Za nami kolejny wyjazd pełen wrażeń! Choć pogoda, jak przystało na Londyn, nie grzeszyła słońcem, to przyznam że była całkiem znośna. Cztery pełne dni w królestwie Royal Baby, afternoon tea, kolorowych cupcakesów, śniadań z fasolą, bekonem i syropem klonowym. W mieście w duchu epoki wiktoriańskiej i jednoczeście kultu nowoczesności. W ojczyźnie Nigelii Lawson, Jamiego Olivier`a i Gordon Ramsay`a. W stolicy […]
Dzisiejszy przepis, to efekt mojego ostatniego eksperymentowania w kuchni. Już od dłuższego czasu miałam ochotę na domowego hamburgera. Zrezygnowałam jednak z dużej i puchatej buły na rzecz kiełków ze słonecznika i świeżych pomidorów. Co prawda, nie wszyscy domownicy podzielali mój entuzjazm, ale dla mnie to miła odmiana od klasycznych obiadów.
Skład: ok. 1,5 kg świeżej dyni 1 duża cebula 1-2 łyżki masła 1 łyżka miodu 1.5 l bulionu (własnej produkcji) 1 gałązka świeżego rozmarynu Baziółka 2 duże gruszki 150 ml jogurtu greckiego 1-2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu sól morska do podania: gęsta śmietana + ocet balsamiczny + świeże listki rozmarynu A oto jak to zrobić: 1. […]