Skład: (tortownica o średnicy 23 cm lub 26 cm) 5 jajek 150 g mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 150 g brązowego cukru (najlepiej Muscovado) 30 g mieszanki przyprawy korzennej (mielony pieprz, cynamon, goździki, imbir) 3 łyżki dobrego kakao krem: 2 opakowania serka mascarpone (500 g) 2-3 czubate łyżki cukru pudru skórka otarta z 2 […]
* * * Za zaparowanym oknem pociągu spoglądam na białe zaspy śniegu – krajobraz niczym wyjęty z kuli śnieżnej. Jest 8 rano. Pociąg relacji Gdynia-Warszawa sunie po zaśnieżonych torach. W spakowanej walizce wiozę wieńce, świece, lniane serwety, obrus, przyprawy korzenne, blendę i naładowany aparat. Kilka tygodni temu zostałam zaproszona przez IKEA do zrealizowania sesji zdjęciowej […]
* * * Dzisiejsze pierniczki są z myślą o wszystkich – tych młodszych i starszych, którzy cierpią z powodu nietolerancji glutenu. Mogę się jedynie domyślać jaki faktycznie może to stanowić problem, szczególnie w okresie świątecznym. A przecież w Święta nikt nie może być poszkodowany ! :-) Skład: (przepis na ok. 12-15 ciasteczek) 150 g mąki […]
1. Słoneczny poranek w uroczym Dworku Żeromskiego // 2. Dzień dobry, co Panowie dzisiaj złowili? // 3. W końcu odnalazłam swój ulubiony kubek do porannej kawy – August Design produkty z duszą // 4. Rogale Św. Marcina – 100 to za mało! Gdyby ktoś jeszcze chciał zrobić swoim bliskim prezent pod choinkę, to zapraszam tutaj. Obie moje książki […]
* * * Śledzie to wigilijna tradycja, bez których ciężko nam zasiąść do stołu. Im jestem starsza, tym bardziej dojrzewam do tradycyjnych smaków i przyznam Wam szczerze, że jestem w stanie zjeść ich naprawdę dużo. W ubiegłym roku zamarynowałam kilka słoiczków śledzi ze śliwkami i podałam je z drożdżowym wieńcem z pietruszką, czosnkiem i gorgonzolą. […]
* * * Drodzy Czytelnicy! Ruszyła sprzedaż moich dwóch książek przez internet – a dokładnie przez www.mcebook.pl Na wspomnianą stronę możecie również wejść przez bloga – w górnym pasku wystarczy kliknąć w zakładkę ,,Książka„. W trakcie zamawiania książek jest możliwość zamówienia specjalnej dedykacji na życzenie. Uwaga! W grudniu każda zamówiona książka jest świątecznie zapakowana. Ściskam Was […]
Uwielbiam ryby. Wielokrotnie deklarowałam wszem i wobec, iż należę do tych osób, które o mięsie mogą na wiele tygodni zapomnieć. Myślę, że to nie jest objaw chwilowej mody, tylko potrzeba mojego organizmu, a zasada, że danie rybne przygotowuję dwa razy w tygodniu, na stałe wpisała się w nasz rytuał. Jako że wkraczamy w okres przedświąteczny, […]