Gdańsk, piątek 9.01. Fikka, ul. Św. Ducha 66, czyli od dziś w restauracji Fikka czeka na Was coś dla mnie naprawdę wyjątkowego – moja autorska wkładka do menu, oparta na przepisach z mojej nowej książki. To smaki, które przywiozłam prosto z serca Południowego Tyrolu – ciepłe, domowe, pełne aromatów i historii.
Marzyłam o tym, żebyście mogli je spróbować właśnie w takim miejscu jak Fikka – swobodnie, przy stole, w dobrym towarzystwie 🤍
Książkę będzie można kupić na miejscu, a w czwartek 15 stycznia od 18:00 spotkamy się osobiście – z przyjemnością Was poznam, porozmawiam i podpiszę Wasze egzemplarze.
Będzie mi naprawdę bardzo miło Was zobaczyć.
Autorska wkładka dostępna w Fikka
9.01–26.01
Co dla Was przygotowaliśmy?
Risotto ziołowe
Kremowy ryż arborio gotowany na bulionie warzywnym z czosnkiem i szalotką, z mascarpone i parmigiano reggiano
Tatar wołowy
Bavetta wołowa z żółtkiem, prażonymi kaparami, korniszonami, musztardą dijon i oliwą extra virgin
Spinaspatzle
Szpinakowe kluski z czosnkiem, masłem, gałką muszkatołową i parmigiano reggiano
Südtiroler Gulaschsuppe
Rozgrzewająca zupa gulaszowa z wołowiną, ziemniakami, słodką papryką i czerwonym winem
Strudel jabłkowy
Z cynamonem, wanilią i orzechami pini
Pistacjowe tiramisu
Z kremem pistacjowym, rumem i cytrynowym zefirem
Bombardino
Ajerkoniak z brandy i korzenną bitą śmietaną
Spotkanie autorskie – Gdańsk, ul. Św. Ducha 66 w czwartek 15 stycznia o godzinie 18:00.
Do zobaczenia, Zosia
Bajecznie! Powodzenia! Czekamy w Poznaniu 😘