Skip to main content
18 kwietnia 2014

Babka jogurtowo-cytrynowa

W ferworze świątecznych przygotowań, udało mi sie jeszcze wrzucić kilka zdjęć z mojego ostatniego wypieku. Przepis jest super łatwy :-) a babka jogurtowa powinna wyjść każdemu. Do ciepłego mleka w sobotni wielkanocny poranek jak znalazł!

Skład: Bezy: 4 białka 150 g cukru 1 łyżeczka octu winnego krem z mango: 2  dojrzałe mango 2 jajka 150 g cukru 150 g masła (1 łyżka mąki ziemniaczanej opcjonalnie) do dekoracji: ubita śmietanka 36 % (ok. 500 ml) garść świeżych truskawek świeże figi +  wiosenne kwiaty A oto jak to zrobić: 1. Mango dokładnie obieramy, […]

Jest przepyszna! Wilgotna, mocno czekoladowa z wyczuwalną startą skórką pomarańczową. Mogę z czystym sumieniem polecić na zbliżającą się Wielkanoc… a niecierpliwym łakomczuchom (do których z pewnością należę) polecam wypróbować w zbliżający się weekend. Na swoim profilu Instagram zamieściłam również zdjęcia z etapu jej produkcji z zapytaniem, na jakie świąteczne przepisy macie szczególną ochotę. Przy okazji tego przepisu, […]

  Gotować uwielbiam a odkąd założyłam bloga stale tę przyjemność rozwijam. Jedne przepisy wychodzą mi lepiej, inne trochę gorzej (stali Czytelnicy coś o tym wiedzą :))  Jednak od urodzenia prawdziwą pasją był rysunek. Jako kilkuletnia dziewczynka siadałam przy Mamie z notesem i świecową kredką i podpatrywałam powstające realizacje architektoniczne. To był dla mnie cudowny okres. Panowało skupienie, szelest rozłożonych kalek […]

20 lutego 2014

Moje ciasto cytrynowe

Od kilku dni moje ulubione ciasto. Piecze się niesłychanie szybko, w smaku jest mocno cytrynowe. Należy do ciast lekkich, puszystych i wilgotnych. Co prawda nie grzeszy wysokością, ale w pełni nadrabia swoim smakiem. Znika w mig. Polecam!

24 stycznia 2014

Quick Oat Bars

Owsiane ciasteczka. Całkiem szybkie w produkcji i oszczędne w zużyciu naczyń. Nie musimy wyjmować miksera ani wałka – wręcz przeciwnie wystarczy nam jeden duży garnek. Piekłam je w nocy, a zatem nie ukażę Wam zdjęć z początkowego etapu, ale może i lepiej bo po zmieszaniu wszystkich składników, całość wygląda jak jedna wielka owsianka. Po upieczeniu zyskują nieco na formie. […]

Ricotta dzięki delikatnemu smakowi i konsystencji jest serem często używanym w kuchni włoskiej. Najczęściej stanowi jeden z podstawowych składników w słodkich i słonych tartach, zapiekankach, pierożkach i makaronu cannelloni. W dzisiejszym przepisie ricotta jest połączona z mleczną czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej, kremem ubitym z żółtkami i cukrem oraz ziarenkami laski wanilii z dodatkiem kawy. Dodanie 1/2 kg tego sera, sprawia że ciasto w […]