img_9548

Mam kilka swoich ulubionych tzw. rozgrzewaczy jesienno – zimowych. Od dziecka uwielbiam bawarkę – potrafię wypijać niemal 3 szklanki dziennie i za bardzo nie mam jej dosyć. Lubię tradycyjną herbatę Earl Grey (najlepiej Lady Bird) z wyciśniętym sokiem z całej cytryny, łyżką miodu rzepakowego i szczyptą kurkumy. Nie przepadam za smakiem zielonej herbaty, pewnie dlatego że ciężko łączyć ją z innymi dodatkami. A ja lubię, gdy w takim gorącym naparze jest dużo różnorodności – pływające goździki, laska cynamonu, świeża żurawina, konfitura z pigwy lub z malin, plastry pomarańczy, gałązka rozmarynu, sok z czarnych porzeczek. Nawet rum! Dzisiejsza mikstura przypomina nieco Masala czaj ale w ukróconej wersji. Nie dodaję wody, tylko łączę mleko z zestawem przypraw z herbatą, doprowadzam do wrzenia, a następnie pozostawiam na kilka minut do zaparzenia. Z miodem smakuję doskonale! Polecam szczególnie teraz, gdy człowiek jest zabiegany w przedświątecznej gonitwie. Ma właściwości uspokajające i rozgrzewające. Na przeziębienie warto dodać starty świeży korzeń imbiru, zamiast suszonego.

img_9559

Skład:

(przepis na 2 porcje)

2 szklanki mleka

1 łyżeczka mielonego cynamonu

1 łyżeczka mielonego imbiru

1/2 łyżeczki kurkumy

4 goździki

2 łyżki czarnej herbaty

2-3 łyżki miodu

img_9561

A oto jak to zrobić:

  1. Wszystkie przyprawy umieszczamy w moździerzu i ubijamy. Mleko nalewamy do garnuszka, dodajemy zmielone przyprawy i herbatę. Całość mieszamy, doprowadzamy do wrzenia a następnie pozostawiam na kilka minut do zaparzenia. Przelewamy przez sito i dodajemy miód.

img_9565

img_9572

img_9583

Chciałabym Wam życzyć radosnych i spokojnych Świąt Bożego Narodzenia wśród najbliższych. Sprawmy, żeby każdy z nas mógł poczuć ten wyjątkowy nastrój, pomimo tych wszystkich czynności, które musimy jeszcze wykonać zanim zasiądziemy wspólnie do stołu wigilijnego.

Kategorie:

12 odpowiedzi na “Moja mikstura na rozgrzanie i najpiękniejsze życzenia świąteczne!”

  1. Z przyjemnością wypróbuję Twój przepis, bardzo lubię takie „miksturki” :) Zosiu skąd ta piękna plisowana spódnica? :)

  2. Cudownych Świąt :)

  3. Pięknie Zosiu, ja właśnie przygotowałam barszcz z twojego przepisu:-) Wszystkiego dobrego na Święta!

  4. Bardzo żaluję, że ten przepis nie pojawił się w ubiegłym tygodniu, kiedy byłam tak wyziębiona, że wyjęłam wszystkie pierzyny i nadal było mi zimno. W każdym razie, a pewno zachowam recepturę i skorzystam z niej w kolejny, mroźny wieczór :)
    dziekuję i pozdrawiam,
    http://maginspires.blogspot.com

  5. Niech się spełnią wszystkie świąteczne życzenia,
    te łatwe oraz te skomplikowane do spełnienia.
    Niech się spełnią te duże i te małe,
    te mówione głośno lub wcale.
    Niech się spełnią te wszystkie krok po kroku,
    niech się spełnią w Nowym Roku!Ela

  6. Droga Zosiu
    A okazji zbliżających się Świat życzę Tobie i Twoim najbliższym dużo radości i zdrowia.
    Uwielbiam czytać Twojego bloga. Każdy dzień zaczynam wchodząc tutaj☺☺

  7. Świetny jest ten przepis! Idealny na chłodne zimowe wieczory w domu. Na pewno wypróbuję!

  8. Alez niezwykły przepis, jeszcze czegos takiego nie widziałam. :) Na pewno wypróbuję. :)

Dodaj komentarz