Skład: (przepis dla 2 osób) 200 g dużych, surowych krewetek 150 g makaronu jajecznego 160 ml mleczka kokosowego 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 5 ząbków czosnku 1/2 małej czerwonej papryki (bez nasion) 1 zielona papryka garść świeżego estragonu 1/2 łyżeczki curry sól i pieprz A oto jak to zrobić: 1. Makaron zalewamy wrzątkiem i odstawiamy […]
W przygotowywaniu sushi największa frajda, to wspólne krojenie, szatkowanie, zawijanie i podjadanie. Ręce umazane w kleistym ryżu, skrawki alg unoszące się nad stołem przez byle podmuch wiatru i krople sosu sojowego, tam gdzie nie powinny. Uwielbiam te wieczory. Każdy stara się jak może! A do tego nie trzeba wyjątkowych umiejętności. Przygotowanie ryżu […]
Parę zdjęć z azjatyckiej restauracji … a już jutro wszystkich spragnionych kuchni japońskiej, zapraszam na kilka wskazówek, jak samemu w gronie znajomych lepić różne dziwactwa- Futomaki, Hosomaki itd.
Skład: 700 g ziemniaków 250 g mąki tortowej 2 jajka ok. 500 g dojrzałych śliwek węgierek szczypta soli 2-3 łyżeczki cynamonu 100 g cukru 3-4 pierniczki alpejskie śmietana do podania (opcjonalnie) A oto jak to zrobić: 1.Ugotowane ziemniaki najlepiej przepuśćmy przez maszynkę, lub za pomocą tłuczka, tak by nie było grudek. Dodajemy jajka, mąkę […]
