Przepis na ciasto: 400 g mąki + garść do podsypania 150 ml ciepłego mleka 30 g świeżych drożdży 50 ml oleju roślinnego 2 jajka 60 g cukru 100 g masła farsz: 2 tabliczki białej czekolady 1 łyżka mielonego cynamonu garść papierówek + garść śliwek kruszonka: 50 g masła 50 g mąki pszennej 30 g cukru […]

*    *    * Jestem absolutną zwolenniczką gęstych zup kremów. Odkąd nauczyłam się wcześniej podpiec warzywa w dość wysokiej temperaturze (część najlepiej w łupinach – np. czosnek lub cebulę) a następnie delikatnie podgotować w wodzie i zblendować, to mogłabym tak przygotowane zupy jeść bez przerw. I cieszę się, że udało mi się przekonać resztę […]

*    *    * Publikując dla Was dzisiejszy wpis przez chwilę zastanawiałam się do jakiej kategorii zaliczyć ten przepis. Osobom, którym wordpress (program, który służy do zarządzania treścią blogową) jest znany wiedzą, że przy dodaniu nowego przepisu należy przyporządkować odpowiednią kategorię. A zatem czy leniwe pierogi ogłaszamy deserem, obiadem a może śniadaniem? Osobiście odpowiem […]

*    *    * Prawdę mówiąc, kukurydza jest mało docenianym warzywem i zdecydowanie za rzadko widywana na naszym stole. Świeże kolby najczęściej podajemy ugotowane z masłem i solą, czasami wrzucamy na gorący ruszt. I to tyle! Przygotowując dzisiejszy wpis, chciałam ukazać ją w nieco innym świetle – używając różnych przypraw i łącząc z pozostałymi […]

*    *    * Wpis dedykuję tym wszystkim osobom, które podobnie ja jak uwielbiają włoskie odmiany ravioli. Co tu dużo mówić – ile bym ich nie przygotowała to wciąż za mało. A podane z mieszanką podgrzanego masła z oliwą, rozmarynem, gałką muszkatołową i włoską pancettą smakują niebiańsko. Nic tylko piszczeć z zachwytu! Skład: (przepis dla 4 […]

*    *    * Wakacje w tym roku mamy trochę z doskoku i chociaż marzę o dwóch tygodniach (ten przywilej ostatni raz mieliśmy wspólnie z mężem na studiach) to i tak cieszę się z naszych krótkich wypadów poza miasto. W ostatnich dniach odwiedziliśmy najbliższe regiony: Kaszuby, Warmię, Bory Tucholskie. Może trochę po omacku ale […]

*    *    *   Jeśli lubicie na śniadanie słodkie pancakesy, być może placuszki bananowe również przypadną Wam do gustu. Ugniecione banany doskonale zastępują jajka, a napój kokosowy traktujemy jako zamiennik mleka krowiego. Myślę jednak, że najcudowniejsze w tym przepisie jest to, że dzięki pełni sezonu letniego możemy eksperymentować z domowymi konfiturami, które stanowią […]