Wrzesień to dla mnie powrót do ukochanych smaków jesieni. Ten był dla mnie szczególny, bo koncentrował się na pracy nad moim e-bookiem. Testowania przepisów nie było końca, dlatego miłą odskocznią od dobrze znanych mi smaków, było zaczerpnięcie inspiracji dla balansu na Instagramie. Oto moja lista ulubionych dań, które znalazłam u polskich twórców:
OWSIANKA Z KARMELIZOWANYMI ŚLIWKAMI, KARDAMONEM I WANILIĄ
Owsianka to moje ulubione śniadanie. Miałam wrażenie, że wypróbowałam już wszystkie możliwe połączenia. Jednak okazało się, że Basia odkryła coś zupełnie nowego i absolutnie pysznego.
RATATOUILLE
Na tablicę Kukbuka zaglądam zawsze, kiedy mam ochotę na klasykę w nieoczywistym wydaniu. To ratatouille skradło moje serce już w trakcie przygotowywania. Zapach, który wypełnił kuchnię pobudził nasze kubki smakowe tak, że nie mogliśmy doczekać się pierwszego kęsa.
CROISSANT Z JAJKIEM, FETĄ I CUKINIĄ
Zazwyczaj serwuję croissanty na słodko z kremem pattisiere albo pistacjowym. Dla tego zrobiłam wyjątek i zniknął z talerzy w mgnieniu oka. Czuję, że pozostanie w moim domowym menu na dłużej.
SAŁATKA Z DYNIĄ, BURAKIEM I SEREM FETA
Orzechy, buraki, zielenina, granat, dynia to prawdziwa bomba witamin w jednym daniu. Do tego w towarzystwie ulubionej fety. Jeżeli po aktywności fizycznej szukacie czegoś dobrego, to jest idealny wybór.
Bajeczne 💛🧡🤎