*   *   *

W ferworze świątecznych przygotowań chciałabym Wam już teraz życzyć pięknego wspólnego czasu, żebyście mogli w Święta pobyć razem i tym się cieszyć jak najdłużej.

 Dziękuję Wam za kolejny wspaniały wspólny rok i za to, że mogę się z Wami dzielić moją codziennością :*

Skład:

200 g masła

2,5 szklanki mąki pszennej

1,5 szklanki brązowego cukru

4 jajka (oddzielnie żółtka i białka)

1 szklanka śmietanki 36% (lekko podgrzana)

1 łyżka ekstraktu z wanilii

6 łyżek dobrego kakao

1 łyżka mielonego cynamonu

1 łyżeczka mielonego imbiru

2 łyżeczki sody oczyszczonej

do posypania: cukier puder

do dekoracji: świeża żurawina / gałązka ostrokrzewu

A oto jak to zrobić:

  1. Masło ucieramy z cukrem na gładką i puszystą masę. Dodajemy żółtka, ekstrakt z wanilii i śmietankę. Mieszamy.
  2. W oddzielnej misce łączymy przesianą mąkę, sodę, kakao i przyprawy. Całość przesypujemy do mokrych składników i mieszamy. Na końcu dodajemy ubite białka. Za pomocą szpatułki łączymy składniki (najlepiej z dołu do góry). Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach C przez 45-50 minut.
  3. Gdy ciasto ostygnie dekorujemy cukrem pudrem, świeżą żurawiną i gałązkami ostrokrzewu.

Gdy ciasto ostygnie dekorujemy cukrem pudrem.

Babkę możemy ozdobić świeżą żurawiną i listkami ostrokrzewu.

*   *   *

Wesołych Świąt!

Kategorie:

14 odpowiedzi na “Wesołych Świąt i ekspresowa babka czekoladowa”

  1. Zosiu, w tym roku bede robic Twoja zielona babke szpinakowa. Wyglada super! Skad ta piekna sukienka?? Prosze napisz, szukam takiej od dawna. Wesolych Swiat dla Ciebie i calej Twojej rodziny! Pozdrawiam, Patrycja

  2. Wesołych Świąt Zosiu! Dziękuję z moją rodzinką za kolejny cudowny – smaczny i urokliwy – rok z Tobą:-)

  3. Piękna i serdeczności Zosiu. Miłości i szczęścia
    Pozdrawiam Ania

  4. Piękna i serdeczności Zosiu. Miłości i szczęścia. Wesołych świąt
    Pozdrawiam Ania

  5. Hej, interesuje mnie ten piękny stolik,można wiedzieć gdzie go kupiłaś? :)

  6. Wspaniałych, pogodnych, pysznych i rodzinnych Świąt. :)

  7. Piekne zdjęcia, piękna Zosia.
    Zdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Zosiu?

  8. Zdrowych i Spokojnych Świąt w gronie najbliższych, Zosia : )
    Niedługo sylwester. Zdradzisz nam, gdzie spędzisz w tym roku? Jeśli w domowym zaciszu, to co będzie królowało na stole : ))
    Robię wstępną liste dań i czekam na jakąś podpowiedź ; )

  9. Ta babka należy bardziej do takich suchych czy wilgotnych w środku?

  10. Czy ciasto wyjdzie również z inną mąką? Np.bezglutenową?

Dodaj komentarz