Śniadanie na trawie. Serniczki na zimno z truskawkami i kruchymi ciastkami

* * * 

Jak często zdarza nam się zjeść śniadanie na trawie? Wypić gorącą herbatę, poczuć gołymi stopami mech i pooddychać świeżym powietrzem. Być świadkiem porannego przebudzenia przyrody i stać się dyskretnie jej częścią. Warto w te ciepłe dni wykorzystać tę szansę. Nie potrzeba zbyt wiele – koc, ulubiony termos, coś na ząb i kawałek zacienionego miejsca pod dębem.

Skład:

(przepis na 4 osoby)

800 g waniliowego serka homogenizowanego

250 ml naturalnego jogurtu greckiego

2 łyżki miodu

2 łyżki otartej skórki z cytryny

spód: garść orzechów

garść świeżych truskawek 

8 ciasteczka belVita Duo Crunch z jogurtem naturalnym i truskawkami

do podania: gorąca herbata

A oto jak to zrobić:

1. Na rozgrzanej patelni prażymy orzechy włoskie i przekładamy do przygotowanych miseczek / słoików. Serek i jogurt dokładnie mieszamy. Dodajemy miód i otartą skórkę z cytryny. Całość mieszamy do połączenia się składników. Masę przekładamy na warstwę orzechów, a na nią świeże truskawki i pokruszone ciasteczka. Przed podaniem warto schłodzić.

Po więcej przepisów i zdjęć zapraszam na mój profil na instagramie