W Waszych komentarzach od kilku tygodni pojawiło się sporo zapytań odnośnie mojej kuchni. Jak zapewne zdążyliście zauważyć, przeszła ona diametralne zmiany. W dzisiejszym poście chciałabym się z Wami podzielić materiałami, które zebrałam w trakcie planowania projektu. Przyznam Wam szczerze, że proces ten nie należał do najłatwiejszych. W dobie internetu, przepięknych zagranicznych magazynów i albumów coraz […]
Nocne pieczenie ,,ciasta papieskiego"- znacie? Ogrodowe stylizacje i zwyczajne domowe zawsze lubiany i wciąż pożądany przez domowników- sos bolognese szybki omlet i trochę dłuższe (w przygotowaniu) faszerowane papryki Zbieranie z moją Mamą ogrodowej rukoli na pesto tarta w trakcie zdjęć wakacje niezastąpiony o każdej porze-burger Follow my blog with bloglovin!
Follow my blog with bloglovin! Skład: ciasto: 150 g mąki 30 g cukru pudru 125 g pokrojonego w kostkę masła 1 łyżka wody (opcjonalnie) krem: 200 g gorzkiej, drobno posiekanej czekolady 4-5 łyżek masła 1/4 szklanki wody 180 ml śmietanki kremówki 36 % cukier puder do posypania, letnie kwiaty do ozdoby A oto jak to […]
Świeżo upieczony łosoś jest fantastyczny sam w sobie. Niemniej dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić moim nowym przepisem na sos, który doskonale pasuje do tego dania. Mała porcja bitej śmietany, połączona z serkiem mascarpone i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny jest doskonałym dopełnieniem i dodatkowo zwiększa kontrasty smakowe. W ubiegłym tygodniu miałam sporo gości i […]
Follow my blog with bloglovin! Skład: 4-5 ogórków 1 małą główkę czosnku 1 duży jogurt grecki sok z 1 limonki 1 szklanka maślanki 1 pęczek szczypiorku sól czosnkowo-ziołowa Kotanyi oliwa z oliwek świeżo zmielony pieprz garść krewetek (1-2 łyżki masła + 1-2 łyżeczki chili+ garść koperku) do podania: bułka paryska + masło czosnkowe A oto […]
,,Everyday cooking" to mój nowy pomysł na cykl postów o jedzeniu, które towarzyszy mi na co dzień. Jak dotąd na blogu, usiłuję Wam pokazać za pomocą serii zdjęć, poszczególne etapy przygotowania przepisu (nie zawsze to wychodzi :). Tym razem, cykl ten będzie wyróżniał się jedynie 3-4 zdjęciami, a potrawy będą uchwycone w efekcie końcowym. Co […]
Skład: 2 filety z pstrąga (może być halibut lub dorsz) ok. 600 g słodkich pomidorów (różnych odmian) 1 żółta cukinia 3-4 cebulki szalotki 1-2 łyżki masła 1 łyżka miodu 2-3 łyżki mąki 1 łyżka suszonych ziół (majeranek, tymianek) 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki garść świeżej rukoli (opcjonalnie) pieczywo pszenne (do podania) sól i pieprz pesto: […]