* * * Mam wrażenie, że jest połowa marca, początek wiosny – a ja lada moment zabiorę się, za tak lubiane przeze mnie koszenie trawy. Pierwsze przebiśniegi już w połowie stycznia wychyliły swoje białe pączki. Niebawem pojawią się też tulipany. Nie wiem czy jesteśmy przygotowani na takie zmiany – natura przez tyle […]
* * * Inicjując ten cykl przepisów nie spodziewałam się tak dużego zainteresowania. Zauważyłam, że łatwość odtworzenia i krótka lista produktów ma tutaj kluczowe znaczenie. Idąc tym tropem, chciałabym podzielić się z Wami moim pomysłem na aromatyczne mięso, które może być daniem głównym (z ulubionymi dodatkami), stanowić jako dodatek do mieszanki sałat lub […]
Spaghetti z bobem, cukinią, czosnkiem, pietruszką i tuńczykiem Makaron w sosie serowym z prawdziwkami, wędzonym boczkiem i prażonymi orzechami Makaron z sosem pomidorowym, indykiem, kaparami i wędzoną papryką Makaron z zielonym pesto Carbonnara z groszkiem cukrowym Fettuccine z pieczarkami, pancettą i sosem mascarpone
* * * Muszę Wam się do czegoś przyznać – niestety, należę do tych osób, które uwielbiają przygotowywać w podróż jajka na twardo. Niestety nikt oprócz mnie nie podziela tego entuzjazmu. Nie rozumieją mojej radości, gdy mogę pochłonąć się skrzętnemu ich pakowaniu. Bo jajka, to jedno, ale pozostają jeszcze dodatki, bez których, […]
* * * Pomyślałam sobie, że może warto wznowić cykl przepisów poświęcony konkretnym potrzebom. I choć sama nieustannie próbuję zminimalizować czas poświęcony w kuchni (szczególnie w tygodniu, kiedy inne obowiązki przysłaniają potrzebę głodu :-D) to wciąż poszukuję nowych rozwiązań, tak by zadowolić wszystkich domowników. Większość z nas lubi gotować; gotowanie faktycznie może […]
* * * Trudno jest mi się rozstawać ze Starym Rokiem i choć w tej chwili przygotowując dla Was ten wpis, dzieli mnie tylko parę godzin do Nowego Roku, to już teraz chciałabym Wam złożyć najserdeczniejsze życzenia noworoczne! Dziękuję Wam również z całego serca za to, że jesteście tu ze mną…! Na tydzień […]
* * * Ciemnych ciast korzennych nigdy nie mam dość – szczególnie na kilka tygodni przed Wigilią. Ten wzmożony ruch w naszej kuchni rozpoczyna się z reguły na początku grudnia, gdy okazje do spotkania dopiero się rozpoczynają. Wówczas wybieram naprzemiennie klasyczne ciasto marchewkowe ze śnieżnobiałą polewą lub nieco bardziej korzenne w smaku, […]