Skip to main content
3 czerwca 2025

DAILY FOOD DIARY

Dzisiejsze podsumowanie miesiąca będzie nieco inne niż zazwyczaj. W odniesieniu do ostatnich wydarzeń – tych, które poruszają nas wszystkich i których nie sposób pominąć – nie byłabym sobą, gdybym się do nich nie odwołała. Bo choć zazwyczaj to miejsce jest przestrzenią refleksji, małych radości i codziennych inspiracji, to dziś trudno przejść obojętnie. Świat wokół nas […]

4 maja 2025

DAILY FOOD DIARY

W kwietniu jeszcze bardziej niż zwykle cieszyły nas proste przyjemności – ogrodowe porządki i te, które nie tylko odmieniają przestrzeń, ale i porządkują myśli. Ziemia pachniała świeżym początkiem, a dłonie zanurzone w wiosennych pracach przypominały, że życie najpełniej smakuje wtedy, gdy ma się z nim bezpośredni kontakt. W tle przygotowania do Wielkanocy — pełne rodzinnego […]

4 kwietnia 2025

DAILY FOOD DIARY

Wiosną dzieje się coś szczególnego. Nie wiem, czy to kwestia światła, powietrza, czy może tego, że wszystko wokół budzi się do życia — ale mam wrażenie, że to właśnie teraz częściej dzieją się rzeczy ważne. Dla jednych to pierwsze metry przejechane przez dziecko na rowerze, chwila, która zostaje w sercu na zawsze (właśnie zapisałam wczorajszą […]

Wiele lat temu, kiedy po raz pierwszy odwiedziłam Południowy Tyrol poczułam, że moje serce znalazło tu swój dom. Od tamtej pory, niezależnie od pory roku – czy to zimowa kraina śniegu, czy letnie barwy – co roku powracam, by zanurzyć się w tej niezwykłej harmonii z naturą. Ten region to nie tylko miejsce na mapie […]

4 marca 2025

DAILY FOOD DIARY

Wybaczcie tę chwilę ciszy. Już kończę dla Was comiesięczne zestawienie daily food diary. Ci, co śledzą nasze losy na Instagramie, wiedzą że nasze wojaże sięgają, aż drugiego krańca świata. Mam wrażenie, że nasz czas przestał należeć do teraźniejszości. Że przeniknęłam do stron dziewiętnastowiecznej powieści—może do opowieści o podróżniku, który w poszukiwaniu sensu zagubił się w […]

31 stycznia 2025

DAILY FOOD DIARY

Styczeń to miesiąc wyciszenia. Czas, gdy świat zdaje się zatrzymywać w spokojnym oddechu zimy. To okres, w którym natura odpoczywa, skryta pod szarym niebem. Dni wciąż jeszcze krótkie i chłodne przypominają, że nie wszystko musi dziać się od razu. Zapraszam Was na kilka styczniowych momentów, które chcę pielęgnować cały rok. Nie ma potrzeby popędzać ani […]

Niekończące się trasy narciarskie wzdłuż ośnieżonych drzew. Resztki słońca na oblodzonych szczytach górskich z którymi żal się żegnać. Mój sentyment do tego miejsca nie powinien być dla Was zaskoczeniem, a mowa o ulubionym regionie włoskich Dolomitów, czyli Południowym Tyrolu. Nie przychodzi mi na myśl żaden inny region górski w którym kultywowanie gościnności przychodzi tak naturalnie. […]