3 stycznia 2012

Kuchnia tyrolska!

   Region znanego ośrodka narciarskiego ma do zaoferowania bardzo różnorodną kuchnię. Wiele osób żywi przekonanie, że austriackie jedzenie ogranicza się do wyjątkowo tłustych kiełbas zawsze podawanych z kapustą, ogromnych sznycli wiedeńskich i sałatek ziemniaczanych. Ze względu na wielonarodowościowy charakter Austrii, a zwłaszcza wielonarodową przeszłość dawnych Austro-Węgier, kraj ten łączy w sobie nie tylko wpływy niemieckie, […]

Banana Split Skład: 2 banany 4 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie) garść prażonych płatków z migdałów 1-2 łyżki konfitury z czarnych porzeczek  A oto jak to zrobić: 1. Banany obieramy ze skórki, kroimy wzdłuż i skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy jogurt grecki oraz konfitury. Na końcu posypujemy gorącymi, prażonymi płatkami z migdałów.

28 grudnia 2011

Sylwestrowe menu!

   W ferworze świątecznych przygotowań i sylwestrowych poszukiwań kreacji, nie każdy ma czas na przygotowanie specjalnego menu na jedyny wieczór. Co prawda jedzenie jest również istotną kwestią tego dnia, ale pewnie u większośći z nas pozostają jeszcze wspomnienia po tłustych bigosach, domowych pierogach i niekończących się makowcach. Aby uniknąć przemęczenia i powitać Nowy Rok nie […]

Dziś niczego nie gotuję! Kuchnię omijam szerokim łukiem, ale za to wszystkim Czytelnikom chciałabym wyjątkowo podziękować za tak liczne komentarze i życzenia świąteczne!

Skład: 250 g serka mascarpone 2 żółtka (jajka wcześniej sparzmy) 100 g cukru pudru garść pierników toruńskich 1 łyżka startek skórki z pomarańczy 1-2 łyżki likieru Amaretto szczypta mielonego cynamonu A oto jak to zrobić: 1. Ucieramy żółtka z cukrem na jednolitą masę. Dodajemy serek mascarpone i mieszamy tak długo, aż konsystencja będzie przypominała puszysty krem. […]