Skip to main content

Daily food diary

Opublikowano 1 stycznia 2023 - 20:21 Kategoria: daily food diary

*    *    *

  Uwielbiam przygotowywać dla Was miesięczne zestawienia daily food diary, bo dzięki temu utrwalam sobie nie tak dawne wspomnienia. Nigdy nie byłam zwolenniczką podsumowań rocznych, jak również postanowień noworocznych. Marzę wyłącznie o zdrowiu dla moich najbliższych, a reszta niech pozostanie jak jest. Cieszę się już na wiosnę, nowe nadzieje, świeże pomysły i naszą zwykłą codzienność. Tymczasem tradycyjnie zapraszam Was na kilka kadrów z ostatnich dni w roku 2022!

Moment, kiedy rozpoczynamy dekorować każdy domowy kąt.

9 grudnia i nadzieja, że śniegowa aura potrwa trochę dłużej.

Chodźmy przyjacielu, ruch to zdrowie!

Mistrz Suchanek – dzień dobry Panu :)

Moje wymarzone miejsce na ziemi.

Zapach zbliżających się Świąt – świerk pięknie pachnie, a jodła chyba jest okazalsza?!

W naszej domowej ,,szklanej kuli” świat wygląda tak magicznie.

Gdy na obiad jest spaghetti carbonara, nagle wszyscy są pierwsi przy stole.

Niespodziewana teleportacja do Pragi.

Ulicami Pragi w poszukiwaniu nowych smaków.

Słodki raj na ziemi?

Raj dla miłośników historii sztuki. Czy mogę chwilę tu postać?

Serowa uczta, czyli smażony ser (smažený sýr) w dość słusznej porcji :D

Czyt ja tu widzę słynnego Krecika?

Zimowa wersja nas :)

Pocztówka z świątecznego jarmarku (co prawda mało jej z tradycji czeskich specjałów, ale odrobina nikomu nie zaszkodzi).

Życie hotelowe ukryte w barokowej kamienicy – tu ciekawi każdy kąt!

Zapach mandarynek, żurawiny, suszonych jabłek, czyli sezon zimowych naparów.

Gdy śniadanie zbyt szybko się kończy i marne szanse na dokładkę :)

Gdy matczyne serce nie może powstrzymać wzruszenia. Pierwsze przedszkolne jasełka :*

Nowy fartuszek do moich zadań specjalnych | Dziękuję so linen! w Nowym Roku nie zawaham się go użyć!

Gdy wpadają koleżanki starszej siostry :)

Pełna precyzja!

W grupie siła!

Wszyscy chcą pomóc!

Hmmm, pamiętam, że w tamtym roku starannie zwijałam te lampki?!

Uwielbiam wszystkie wypieki w kształcie wieńca – są pełne wdzięku i mają piękne kolory. Jak wykonać słodką bezę możecie podejrzeć tutaj.

Ciasto Trzech Króli, czyli zgodnie z francuską tradycją w migdałowym nadzieniu Pani domu chowa jeden migdał, by po upieczeniu trafił w kawałku Szczęściarza. Piękny maślany zapach z migdałową nutą. Może się skusicie?

Galette des Rois

Skład:

300 g dobrej jakości ciasta francuskiego

250 g zmielonych migdałów

150 g cukru pudru

180 g masła

4 żółtka

2-3 łyżki likieru pomarańczowego

1 migdał

1 jajko

A oto jak to zrobić:

1. Zmielone migdały łączymy z masłem, likierem, cukrem pudrem i żółtkami. Całość dokładnie blendujemy, do uzyskania jednolitej masy.
2. Ciasto francuskie dzielimy na pół. Jedną połówkę rozwałkowujemy i odrysowujemy koło o średnicy min. 30 cm. Na środek ciasta rozkładamy masę, a w
środku układamy jeden migdał dla Szczęśliwca. Drugim płatem ciasta nakrywamy masę migdałową i dociskamy boki, najlepiej widelcem. Z pozostałych skrawków ciasta możemy wykroić ozdoby w postaci gwiazdek.
3. Gotowe ciasto smarujemy rozbitym jajkiem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 200 stopniach C (opcja: góra-dół) przez 30 minut.

,,Mamusiu, czy dzisiaj przyjdzie święty motołaj? :D”

Poranek wigilijny na końcu sopockiego mola. Czy tylko my dzisiaj nie gotujemy :D:D

Błękitno niebo nad Grandem i kuszące słodkości z sopockiej cukierni Kaiser Patisserie.

Sopockie lodowisko to ostatnio wymarzone miejsce naszej Hanusi. Mam wrażenie, że jesteśmy tu co drugi dzień :)

Mroźne grudniowe popołudnie.

Oczekiwania na pierwszą gwiazdkę.

Drugi Dzień Świąt.

Gdy kuchnia działa na pełnych obrotach!

Włoski klasyk – Vitello tonatto (przepis pochodzi z mojego e-booka Make Table Easier).

Jemioła czeka na wybrańców.. :)

Gdy wszystkie świąteczne prezenty trafiły w odpowiednie ręce.

Mój uśmiech na widok dawno niewidzianego słońca i wiosennej temperatury.

Macham do Was i cieszę się na nasze wspólne spacery :*

Ten moment, kiedy dzieciarnia jest u Dziadków, a ja mogę ponownie przeżywać Pożegnanie z Afryką :)

Gdy Twoi przyjaciele też kochają dobre jedzenie | Nowe miejsce na gdańskiej mapie kulinarnej o nazwie BAR LEON.

Popeye i jego syrena, tuż przy brzegu, witają Nowy Rok i gorąco Was pozdrawiają!

45 Odpowiedzi do “Daily food diary”

    • Ilono, dziękuję!
      Wszystkiego dobrego w Nowym Roku❤️ …żeby był bezpieczny, zdrowy i inspirujący!

      Odpowiedz ↓

  3. Oh jak wzruszająco pięknie i cieplutko! Zresztą jak zawsze. Aż miło się robi w środeczku.
    Pozdrawiam w Nowym Roku:)

    Odpowiedz ↓

  5. Zosiu, jak bardzo się cieszę, że mogę tutaj mieszkać i podziwiać Twoje kadry, uznając, że troszkę już też są moje. W Trójmieście naprawdę jest tak pięknie i uroczo, jak na Twoich zdjęciach. Szczęśliwego Nowego Roku. Marta❤️

    Odpowiedz ↓

  6. Ach, Zosiu uwielbiam Twoje kadry! Zawsze czek na wpisy z piddumowanua miesiąca, niosą tyle kojących słów, obrazów, smaków ❤️Pozdrawiam serdecznie!😘

    Odpowiedz ↓

  7. Zosiu, wszelkiej pomyślności w Nowym Roku! Kadry jak zawsze piękne, domowa “szklana kula” wydaje się bardzo przytulna o każdej porze roku, ale z tymi światełkami i śniegiem wygląda rzeczywiście magicznie :)

    Odpowiedz ↓

    • Martyno,
      dziękuję za wiadomość i odwiedziny!
      Uściski poranne z tej szklanej kuli…dzisiaj deszczowo i trochę mgliście, ale może to pierwsze zwiastuny wiosny?! Wczoraj 15 stopni w Gdyni😎

      Odpowiedz ↓

  9. Cudny każdy kadr, czuć atmosferę świat, widać że podchodzicie do tego zdroworozsądkowo czyli ludzie najważniejsi a nie prezenty. Jeśli chodzi o występy w przedszkolu to doskonałe to rozumiem, przeżywam za każdym razem nie tylko u synusia a pracuje w przedszkolu więc… Piękna kreacja sylwestrowa

    Odpowiedz ↓

    • Och Natalio to bardzo Ci zazdroszczę i podziwiam Twoją pracę-tylko w niej trzeba mieć serca, cierpliwości i mądrości❤️
      Uściski i samych pięknych chwil…i w życiu prywatnym i zawodowym🤍

      Odpowiedz ↓

  10. Zosiu, jestem tu od początku Twojej blogowej przygody i zawsze przeglądnięcie kadrów z DFD to jeden z milszych momentów dnia, w którym się ukazują. Wszystkiego dobrego w nowym roku! Ściskam ♥️

    Odpowiedz ↓

  11. Pani Zosiu przepiękne wnętrza Pani domu i Pani wyczucie smaku są godne podziwu.Urocza sukienka sylwestrowa. Czy można wiedzieć jaka to firma?Pozdrawiam pomyślności w Nowym Roku.

    Odpowiedz ↓

    • Kasiu, dzięki. Uściski noworoczne!
      Ps. Sukienka w ostatnim momencie zamówiona HM on-line. Szczerze Ci ją polecam🤩

      Odpowiedz ↓

  12. Zosiu! Wszystkiego dobrego, również w znaczeniu kulinarnym, w 2023 roku! Przepiękny dom, zawsze podziwiam. A zdradzisz, kto trafił migdał i otrzymał Szczęsciarza? :)

    Odpowiedz ↓

  13. Pożegnanie z Afryką! A Wierny Ogrodnik z Ralphem Fiennesem i Rachel Welsz? To są filmy… z powinszowaniem Nowego Roku, Zosiu, zdrowia i dalej pogody ducha jak na zdjęciach!

    Odpowiedz ↓

  14. Zachwycające kadry, jednak najbardziej urzekł mnie motolaj, jasełka i Hanusia niczym Paryżanka w Pradze. Prześliczne ujęcia. Życzę cudowności w Nowym Roku🙂🙂🙂

    Odpowiedz ↓

  16. Kochana Zosiu,
    ten pierwszy kadr zrobił mi dzień! U nas od wczoraj +15 st. i wiosennie. Cudowna Rodzinka! Wszelkiej pomyślności i tylko dobrych wiadomości, Zosiu w Nowym Roku.
    Pozdrawiam serdecznie i słonecznie z południa PL,
    Marta
    PS. Nasz Sylwester też był w cekinach, ale w leśnej scenerii;-)

    Odpowiedz ↓

  17. Zosiu, piekne podsumowanie. Dziękuję za ciepło i pozytywne wibracje, które puszczasz w świat. Dobrego roku dla Waszej rodziny :)

    Odpowiedz ↓

  18. Zosiu,Wszystkiego co w zyciu Najlepsze na ten Nowy 2023 Rok!!
    Piekny cenikowy stroj na Sylwestra,bardzo Ci pasuje!
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz ↓

  19. Chce się być jak Wy,chce się rozgościć u Was…bo u Was jest pięknie♥️
    Zgodnie z życzeniem-najzdrowszego Nowego Roku🎉

    Odpowiedz ↓

  20. Patrząc na zdjęcia, pomyślałam sobie, jak miłoby było znaleźć się domu Zosi i popróbować tych wszystkich potraw. Wyglądają wspaniale i na pewno też tak smakują Pozdrawiam serdecznie.

    Odpowiedz ↓

  21. Przepiękne zestawienie magicznego grudnia. Bardzo lubię ten cykl :) Dużo zdrowia dla całej rodziny w Nowym Roku! :)

    Odpowiedz ↓

  23. Zosiu, jakiej firmy są te piękne okulary przeciwsłoneczne? Będę bardzo wdzięczna za odpowiedź. Pozdrawiam serdecznie Zosia:)

    Odpowiedz ↓

    • Zosiu,będę bardzo wdzięczna za odpowiedz,jestem pracująca mama i za 3 tygodnie jadę na wyjazd, nie mam okularów p/słonecznych i chciałbym kupić jakieś klasyczne:) nie mam czasu na zakupy, a online ciężko zobaczyć jak wyglądają na osobie-mam podobny kształt twarzy wiec myśle, ze te tez byłby dla mnie ok. Pozdrawiam Cię serdecznie i będę bardzo wdzięczna za polecenie:)

      Odpowiedz ↓

    • No tak…Anonim…smutny malutki człowiek z czeluści internetowych… nie zaglądaj tu, bo tylko psujesz świat..
      Wracaj do świata złośliwych uwag…

      Lidia

      Odpowiedz ↓

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.