Skip to main content

JEŻELI JESTEŚ FANEM KULTOWEGO WIEŃCA DROŻDŻOWEGO, TO TEN PRZEPIS JEST DLA CIEBIE. CHLEBEK Z FETĄ, CHEDDAREM I ZIOŁAMI

Podobno szybkie przekąski to najczęściej wyszukiwane przez Was przepisy podczas karnawału (wieniec drożdżowy co roku, od połowy grudnia zgarnia najwięcej wyświetleń). Jeśli też szukacie inspiracji, to dzisiaj chcę się z Wami podzielić moim nowym odkryciem na szybki chlebek z fetą. Chrupiąca skórka tego wypieku skrywa delikatne białe kawałki fety, ciągnącego się żółtego sera, idealnie komponujące z gorzkimi ziarnami czarnuszki i aromatycznego oregano. Możecie podać go jako dodatek do deski serów, wędlin, zielonych oliwek czy po prostu z ulubioną oliwą dobrej jakości.

Skład:

180 g mąki pszennej

250 ml mleka

ok. 200 g sera feta

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 jajka

garść sera typu cheddar

40 ml szklanki oliwy z oliwek

2 łyżki suszonego oregano

1 łyżeczka soli

2 łyżki czarnuszki + 1 łyżka sezamu (opcjonalnie)

A oto jak to zrobić:

  1. W szerokim naczyniu łączymy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodajemy mleko, roztrzepane jajka i oliwę. Mieszamy. Następnie dorzucamy pokruszone kawałki fety i żółtego sera. Całość delikatnie łączymy do wymieszania się składników i przekładamy do żaroodpornego naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Wierzch ciasta posypujemy czarnuszką i sezamem.
  2. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku w 180 stopniach C (opcja: góra-dół) przez 40 minut. Po tym czasie sprawdźmy, czy włożony w ciasto nóż jest suchy.

15 Odpowiedzi do “JEŻELI JESTEŚ FANEM KULTOWEGO WIEŃCA DROŻDŻOWEGO, TO TEN PRZEPIS JEST DLA CIEBIE. CHLEBEK Z FETĄ, CHEDDAREM I ZIOŁAMI”

  1. Ależ to wspaniały pomysł na chlebek. Już czuję zapach czarnuszki i fety: super połączenie, Zosiu. Mniam:-) Zrobię koniecznie. Dziś u mnie ryba po grecku.
    Pozdrawiam z zasypanego śniegiem południa PL,
    Marta:-)

  2. Zosiu, czy używałaś do tego przepisu może innej mąki? Myślę, że orkiszowa nie stanowiłaby żadnego problemu, ale np. owsiana?

  3. A ja mam pytanie odnośnie tego pięknego sweterka. Z jakiej jest firmy jeśli można wiedzieć? :)

  4. Interesujący przepis! Jakie są wymiary naczynia w którym chlebek jest pieczony? Pozdrawiam Justyna

Twój adres e-mail nie będzie opublikowany.