ULUBIONE PRZEPISY, KTÓRE SPRAWDZĄ SIĘ WE WRZEŚNIU W RAMACH POWROTU DO DOMOWYCH OBIADÓW

ROZGRZEWAJĄCA NOODLE MISO SOUP
Zupa miso z makaronem ryżowym, tofu i grzybami. Rozgrzewająca, aromatyczna i sycąca – idealna na chłodne dni, gdy potrzebujesz czegoś prostego, ale z charakterem.

KREM GRZYBOWY Z WOŁOWINĄ I PARMEZANEM
Może kolor nie zachwyca na pierwszy rzut oka – ciepły, przygaszony, trochę jak las po deszczu. Ale w zapachu… cała jesień: grzyby, masło, cebula, ziemia i odrobina dymu z ogniska.

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z KAPUSTĄ KISZONĄ
To bulion pełen wartości odżywczych, który koi osłabione ciało i pobudza apetyt. Sami zobaczcie skład – dużo w niej imbiru, czosnku, cykorii – polecam dorzucić szczyptę kurkumy i garść posiekanej pietruszki. 

INDYK W SOSIE CURRY ORANGE
To jeden z tych przepisów, który jest idealny na styczniową pogodę, która nas nie rozpieszcza.

DYNIOWE CHILI Z CHEDDAREM, AWOKADO I ORZESZKAMI ZIEMNYMI
Doskonale rozgrzeje zmarznięte ciało po powrocie do domu. Tylko przed podaniem domownikom koniecznie nie zapomnijcie o serze – jego obecność zmienia całą potrawę oraz plastry awokado i prażone orzeszki ziemne (o ile nie są uczuleni!).

CHLEBEK Z CHEDDAREM, FETĄ I ZIOŁAMI
Chrupiąca skórka tego wypieku skrywa delikatne białe kawałki fety, ciągnącego się żółtego sera, idealnie komponujące z gorzkimi ziarnami czarnuszki i aromatycznego oregano. Możecie podać go jako dodatek do deski serów, wędlin, zielonych oliwek czy po prostu z ulubioną oliwą dobrej jakości.

PIECZONY INDYK Z JABŁKAMI I SZAŁWIĄ
Na czym polega sekret dobrego indyka? Na pół godziny przed końcem pieczenia dodajemy masło. Z doświadczenia wiem, że tak przygotowane mięso, najlepiej smakuje nawet dwa dni po upieczeniu.