*   *   * Chyba nie znam nikogo z moich bliskich, kto nie lubi zupy cebulowej. Ta tradycyjna jest na bazie bulionu wołowego z  dodatkiem białego wina – klasyczny przepis, który nauczyłam się od mojej Mamy. Dzisiejszą wersję nieco modyfikuje w oparciu o dodanie tłuszczu z kaczki – polecam wybrać nogi kaczki, które przed […]

*  *  * Dzisiaj krótko i na temat, a że nastał okres grypowy to w naszym domu ze dwojoną siłą stawiamy na naturalne witaminy. To co najlepszego mogę zrobić dla mojej rodziny, to zadbać o codzienną dawkę wyciskanych soków i domowych surówek. Bez zbędnych składników nieobojętnych dla naszego organizmu. Mam nadzieję, że te dwa proste […]

*   *  * Dzisiejsze zdjęcia dedykuję wszystkim tym, którzy znają morze i plażę wyłącznie z letnich miesięcy. Jesienią bywa tu też pięknie i znacznie spokojniej. A po jesiennym spacerze zapraszam na rozgrzewający kompot z sezonowych owoców. Skład: (przepis na 3-4 osoby) ok. 4-6 dużych jabłek 4-5 owoców pigwowca (może być też pigwa) 1 laska […]

*   *   * Jak co miesiąc z wielką przyjemnością zapraszam Was na ujęcia, które nam towarzyszyły w październiku. Pogoda była dla nas wyjątkowo łaskawa i dostarczyła wiele radości. Piękny i ciepły weekend spędzony wśród przyjaciół, którzy też są miłośnikami koni. Moje urodzinowe śniadanie stałą się już tradycją w naszej rodzinie. Jesienne poranki z kawą. Tak, […]

*   *   * Butter chicken to jedno z najpopularniejszych dań kuchni indyjskiej. Kurczak w towarzystwie mieszanki przypraw Garam Masala staje się wyrazisty i nabiera innego charakteru. W sklepach z kuchniami świata możecie śmiało dostać gotową mieszankę lub samemu utrzeć w moździerzu (w składzie poniżej podałam dokładny spis). Taka mieszanka przypraw z pewnością Wam się […]

*   *   * A co powiecie na rozpalenie ogniska na małej, samotnej wyspie w powrotnej drodze z Hydry w kierunku Aeginy? Przy dobrych wiatrach, zdążymy jeszcze przed zachodem słońca i … uda Wam się zrobić kilka zdjęć – odparł z szelmowskim uśmiechem kapitan, Piotr Kasperaszek. Po kilkunastu godzinach wspólnego żeglowania rozumieliśmy się bez […]

*   *   * Jak dotąd obraz greckich wysp funkcjonował w mojej wyobraźni wyłącznie, dzięki mitologii greckiej, przez którą każdy licealista musiał przebrnąć. Dzieje świata od chaosu do czasów wojny trojańskiej, dla jednych stanowiły fantastyczną przygodę, gdzie trudno oddzielić to, co boskie od tego co ludzkie, a dla innych mogły się wydawać kolejnym przedmiotem […]