* * *

W takie ciepłe, letnie dni warto zastąpić ciężkostrawne potrawy lekką przekąską. Dojrzałe i soczyste owoce, świeże warzywa w połączeniu z kilkoma kroplami dobrej oliwy i mamy wspaniałą domową przystawkę lub obiad jednocześnie. Z pewnością macie swoje ulubione kompozycje sałat – może jednak te dzisiejsze zainspirują Was do nowych smaków.

* * *

Pierwsza propozycja

Skład:

garść świeżej rukoli

rzodkiewki

1 łyżeczka czarnego sezamu

1 dojrzałe awokado

pomidorki koktajlowe

kiełki np. rzodkiewki lub lucerny

tarta marchewka

sos: 2 łyżki oliwy z oliwek

szczypta świeżo zmielonego pieprzu

1 łyżeczka octu balsamicznego

1 łyżeczka miodu

kilak kropel soku z cytryny

do podania: jajko sadzone

* * *

Druga propozycja

Skład:

garść świeżej rukoli

1 jajko na twardo

3-4 rzodkiewki

kawałek pieczonego indyka (propozycja przepisu tutaj)

3-4 łyżki kukurydzy z puszki

2-3 ogórki gruntowe

sos: 2 łyżki oliwy z oliwek

szczypta świeżo zmielonego pieprzu

1 łyżeczka octu balsamicznego

1 łyżeczka miodu

kilak kropel soku z cytryny

do podania: domowy hummus (przepis tutaj)

chrupiące pieczywo

kilka gałązek selera naciowego

* * *

Trzecia propozycja

Skład:

kilka kulek mozzarelii

1-2 dojrzałe nektarynki

garść świeżych porzeczek

kilka listków świeżej bazyli

sos: 1-2 łyżki oliwy z oliwek 

szczypta soli 

kilka kropel soku z cytryny

do podania: sok z grejpfruta

Po więcej przepisów i zdjęć zapraszam na mój profil na instagramie

Kategorie: ,

16 odpowiedzi na “Trzy propozycje na domową sałatę!”

  1. Zosiu, świetne po prostu! Wspaniała inspiracja! Pozdrawiam serdecznie

  2. Wypróbuję niebawem ; )

  3. Zosiu piękne zdjęcia zresztą jak zawsze. Jestem pod wrażaniem Twoich kompozycji, ujęć, etc, wybacz mi jednak-jestem straszną pedantką, ot taka wada i bardzo mnie ”kłują” te wygniecione obrusy ;)

  4. Witaj Zosiu:),
    Bardzo dziekuje Ci za ten wpis. U nas upal, ze hoho juz pare tygodni i Twoje przepisy na salatki spadly mi jak z nieba, tymbardziej, ze wszystkie moje salatkowe pomysly juz zrealizowalam i przyda sie troche nowosci na talerzu:) pozdrawiam z nad jeziora bodenskiego:)

  5. Same pyszności a ostatnia dodatkowo wizualnie skradła moje serce :)
    Pozdrawiam

    • Zosia

      Edyto, dziękuję serdecznie za wiadomość i odwiedziny! P.S. Tą ostatnią szczególnie polecam :)

       

  6. Super! Ja codziennie rano przygotowuje na lunch salate na bazie szpinaku, z warzywami, najchetniej z avocado, dla drugiej polowki z grillowanym kurczakiem/mozarella/ryba. Tuz przed zjedzeniem skrapiam tylko olejem lnianym :) Nie ma wymowek, zdrowy lunch w godzinach pracy musi byc codziennie :)

  7. Świetny pomysł na upalne dni, ale pierwsza sałatka skradła moje serce :) Pozostałe dwie tez wypróbuje już dziś na kolację. Dziękuję!

  8. Myślę, że niejeden leń nie ma już wymówki, że nie zje sałatki, bo nie chce mu się wymyślać jak połączyć składniki…

  9. Super pomysły, takie akurat na lato :)

  10. Dzięki za inspirację sałatkową – wybrałam trzecią opcję. Ale troche pozmieniałam. Polecam zamienić porzeczki na borówki dodać szpinak i zmienić sos na balasamico :)

Dodaj komentarz