4 grudnia 2020

Daily food diary

*    *   * Ten miesiąc był wyjątkowy. A dlaczego, to już sami zobaczcie! W trakcie spaceru na sopocką Łysą Górę – mam do niej duży sentyment, bo to na niej stawiałam pierwsze kroki na nartach. Wyciąg wciąż pozostał, tylko śniegu brak. Jeden słoneczny listopadowy dzień, w którym tak dużo się wydarzyło :) Ostatnie… Czytaj dalej

*    *    * Długo czekałam na ten moment! Po wielu miesiącach pracy, oddaję w Wasze ręce moją trzecią książkę o nazwie: MAKE TABLE EASIER. Dla miłej odmiany, jest ona w formie e-booka. Dzisiaj w końcu zdradzę Wam, dlaczego zdecydowałam się na wersję elektroniczną i opiszę po krótce, czego możecie się po niej spodziewać…. Czytaj dalej

*    *    *   Powiem Wam szczerze – uwielbiam aranżować dla Was świąteczne wpisy. Sprawiają mi one dużo radości, a dzięki nim nasze wnętrza stają się nastrojowe. Z każdym rokiem staram się nieco wcześniej przygotować, aby ten okres oczekiwania Świąt Bożego Narodzenia jeszcze bardziej uważnie przeżyć. Zerwane gałęzie dzikiej róży w trakcie spacerów… Czytaj dalej

3 listopada 2020

Daily food diary

*   *   * Burzliwy ten październik. Praktycznie, każdy dzień wymagał wzmożonej energii. Gdy się uruchamia pewne procesy, to trzeba liczyć się z odpowiedzialnością :) Z dobrych wiadomości, mogę Wam się przyznać, że kończę prace nad moją książką/ebook-iem. Myślę, że już w przyszłym tygodniu rozpoczniemy przedsprzedaż i z wypiekami na twarzy ogłoszę termin premiery. Emocje… Czytaj dalej

*    *    * Na myśl o domowych kluskach robi nam się błogo! To prawdziwy comfort food do którego mam sentyment i chciałabym, żebyście również spróbowali tego smaku. Do ciasta na kluski dodaję tarty parmezan i posiekaną pietruszkę. To połączenie jest kluczowe, chyba że drażni Was smak pietruszki to od razu proponuję alternatywę w postaci… Czytaj dalej

*    *    * Nie wyobrażam sobie jesieni bez domowych syropów, które trzymam w ulubionym kącie kuchennym, tuż przy elektrycznym czajniku. W tym moim mini schowku staram się mieć wszystko pod ręką, tak by być przygotowanym na tzw. jesienną słotę. Zapas miodu rzepakowego, szklany dzbanuszek wyciśniętego soku z cytryny, korzeń imbiru, słoik kurkumy i… Czytaj dalej

6 października 2020

Daily food diary

*   *   * Z małym opóźnieniem powracam do Was, chyba z najdłuższym fotograficznym podsumowaniem miesiąca w historii bloga. Pracowite dni pędzą jak szalone ale może w tym tkwi spełnienie. Powoli kończymy nasze sesje zdjęciowe do mojej nowej książki ebooka MAKE TABLE EASIER. Bardzo zależało mi na uchwyceniu jak najpiękniejszego światła, tak byście mogli rozkoszować… Czytaj dalej

*   *   * Nie przychodzi mi do głowy żaden inny owoc, który lepiej niż żurawina zwiastowałby jesień, przynajmniej w naszym regionie Kaszub. Może zacznę od tego, że żurawina od wieków uważana jest za skarb Kaszub. Wyobraźcie sobie, że w tym małym drobnym owocu, mieszczą się właściwości lecznicze, które doceniane są tu z pokolenia na pokolenie. Choć… Czytaj dalej

*    *    *  Wychowałam się w domu w którym wspólne celebrowanie posiłków ma potężne znaczenie. Niezależnie od tego, czy jest to śniadanie dla dwóch osób, zasiadany obiad rodzinny czy przyjęcie na cześć nowego domownika – każda uroczystość świętowana przy pięknie nakrytym stole, pozwala jeszcze bardziej cieszyć się i utrwalać wspomnienia.  O gustach, ulubionych… Czytaj dalej