Archiwum autora: Zosia

Podobno szybkie przekąski to najczęściej wyszukiwane przez Was przepisy podczas karnawału (wieniec drożdżowy co roku, od połowy grudnia zgarnia najwięcej wyświetleń). Jeśli też szukacie inspiracji, to dzisiaj chcę się z Wami podzielić moim nowym odkryciem na szybki chlebek z fetą. Chrupiąca skórka tego wypieku skrywa delikatne białe kawałki fety, ciągnącego się żółtego sera, idealnie komponujące […]

*     *     * Wraz z początkiem roku wszyscy lubimy sięgać po lżejsze przepisy. Dużo świeżych warzyw i owoców, mniej smażonych i tłustych potraw. Jeśli wiecie o czym mówię, mam dla Was propozycje na łososia w mandarynkach, który z pewnością nasyci Wasze kubki smakowe i zapewni porcje zdrowia. Skład: ok. 400 g […]

STYCZEŃ Kalafiorowy stek z dużą ilością soczystych warzyw Kruche ciastka z prażonymi orzechami pekan LUTY Pieczona kapusta z kremowym sosem koperkowym Pieczone ziemniaki ze szpinakiem MARZEC Leniwe kluski na słodko nie tylko dla leniwych Meatballsy w sosie pomidorowym  KWIECIEŃ Wiosenna lasagne z cukinią, bakłażanem i kurczakiem Wielkanocna pascha MAJ Wiosenna fritatta ze szparagami Dorsz w […]

Przygotowując dla Was grudniowe kadry z niedowierzaniem dochodzę do wniosku, że wypada nam dwunaste grudniowe daily food diary, dacie wiarę? A tak naprawdę początkowo blog miał powstać tylko na chwilę w ramach odskoczni od mojego ówczesnego świata korporacyjnego. Cieszę się na Nowy Rok z Wami. Stale jest nas tu coraz więcej. Mam już w głowie […]

Wieczór sylwestrowy. Na tę okazję nie może zabraknąć dobrego jedzenia. W końcu to jedna z nielicznych okazji, kiedy bez wyrzutów sumienia możemy celebrować całą noc. Jeśli szukacie szybkich przekąsek, które zrobią furorę podczas wieczoru sylwestrowego, wraz z Westwing przygotowałam dla Was kilka pomysłów na efektowne talerzyki, które zachwycą Waszych gości. Niezależnie od tego, czy świętujecie […]

Czerwona cebula, ciasto francuskie i gorgonzola dolce czyli moja propozycja na tzw. finger food doskonała na Sylwestra. Obiecuję, że te tartaletki zasmakują Waszym gościom. Cały ich sekret tkwi w intensywnym, kremowym smaku sera gorgonzola, który wtapia się w ciasto nadając szlachetności. Kojące, skromne. Czysta rozkosz. Skład: ok 200 g sera gorgonzola DOP 1 opakowanie ciasta francuskiego o […]

BIGOS INNY NIŻ ZWYKLE Moim sekretnym składnikiem są boczniaki, które wcześniej możemy zamarynować w sosie sojowym i słoik domowych powideł śliwkowych. To punkt obowiązkowy, bo przywołuje zapach późnego lata i pewność, że kiedyś znów nastąpi. PIKANTNE ŻEBERKA Z ROZMARYNEM To jedno z prostszych ale bardzo sycących dań, które lubię mieć w zanadrzu – szczególnie, gdy […]