* * * Wraz z początkiem roku wszyscy lubimy sięgać po lżejsze przepisy. Dużo świeżych warzyw i owoców, mniej smażonych i tłustych potraw. Jeśli wiecie o czym mówię, mam dla Was propozycje na łososia w mandarynkach, który z pewnością nasyci Wasze kubki smakowe i zapewni porcje zdrowia. Skład: ok. 400 g […]
STYCZEŃ Kalafiorowy stek z dużą ilością soczystych warzyw Kruche ciastka z prażonymi orzechami pekan LUTY Pieczona kapusta z kremowym sosem koperkowym Pieczone ziemniaki ze szpinakiem MARZEC Leniwe kluski na słodko nie tylko dla leniwych Meatballsy w sosie pomidorowym KWIECIEŃ Wiosenna lasagne z cukinią, bakłażanem i kurczakiem Wielkanocna pascha MAJ Wiosenna fritatta ze szparagami Dorsz w […]
Przygotowując dla Was grudniowe kadry z niedowierzaniem dochodzę do wniosku, że wypada nam dwunaste grudniowe daily food diary, dacie wiarę? A tak naprawdę początkowo blog miał powstać tylko na chwilę w ramach odskoczni od mojego ówczesnego świata korporacyjnego. Cieszę się na Nowy Rok z Wami. Stale jest nas tu coraz więcej. Mam już w głowie […]
Wieczór sylwestrowy. Na tę okazję nie może zabraknąć dobrego jedzenia. W końcu to jedna z nielicznych okazji, kiedy bez wyrzutów sumienia możemy celebrować całą noc. Jeśli szukacie szybkich przekąsek, które zrobią furorę podczas wieczoru sylwestrowego, wraz z Westwing przygotowałam dla Was kilka pomysłów na efektowne talerzyki, które zachwycą Waszych gości. Niezależnie od tego, czy świętujecie […]
27 grudnia 2023
UN PICCOLO SPUNTINO, CZYLI DROBNY SYLWESTROWY KĘS Z KARMELIZOWANĄ CEBULĄ, TYMIANKIEM CYTRYNOWYM I GORGONZOLĄ DOLCE
Czerwona cebula, ciasto francuskie i gorgonzola dolce czyli moja propozycja na tzw. finger food doskonała na Sylwestra. Obiecuję, że te tartaletki zasmakują Waszym gościom. Cały ich sekret tkwi w intensywnym, kremowym smaku sera gorgonzola, który wtapia się w ciasto nadając szlachetności. Kojące, skromne. Czysta rozkosz. Skład: ok 200 g sera gorgonzola DOP 1 opakowanie ciasta francuskiego o […]
19 grudnia 2023
JAK CUDOWNIE ZASKOCZYĆ GOŚCI WIGILIJNYCH, CZYLI MOJE ULUBIONE I SPRAWDZONE ŚWIĄTECZNE PRZEPISY
BIGOS INNY NIŻ ZWYKLE Moim sekretnym składnikiem są boczniaki, które wcześniej możemy zamarynować w sosie sojowym i słoik domowych powideł śliwkowych. To punkt obowiązkowy, bo przywołuje zapach późnego lata i pewność, że kiedyś znów nastąpi. PIKANTNE ŻEBERKA Z ROZMARYNEM To jedno z prostszych ale bardzo sycących dań, które lubię mieć w zanadrzu – szczególnie, gdy […]
10 grudnia 2023
POMYSŁY NA ŚWIĄTECZNE PODARUNKI I PRZEPIS NA MAKOWIEC NA PUNKCIE KTÓREGO ŚWIAT ZWARIOWAŁ
Od lat podglądacie moje codzienne wybory z którymi cieszę się, że mogę się z Wami dzielić. Zakładając bloga chciałam Was inspirować przede wszystkim kulinarnie jednak z czasem zauważyłam, że polecanie Wam sprawdzonych kosmetyków, książek czy ubrań jest dla Was równie przydatne. Święta już niedługo a wraz z nimi czas, kiedy chcemy obdarować naszych najbliższych. Z […]