Z myślą o wszystkich tych, którym chwiliowo brak pomysłu na obiad, kolację, posiłek w pracy i w domu. Na babskie pogaduchy, obiad rodzinny, kolacje we dwoje i w pojedynkę – na każdą okazję i jej brak. Co więcej, zaryzykuję i powiem, że śmiało możecie podawać swoim mężom, chłopakom, synom i komu tylko chcecie… Składniki możemy dobierać dowolnie, w zależności od tego co mamy akurat pod ręką i na co mamy specjalnie ochotę. Co do sosu jestem bardziej przywiązana i sugerowałabym go raczej nie zmieniać. Chociaż zdarzyć się może, że nie każdy jest fanem świeżej mięty – w tej sytuacji doradzam świeże listki bazylii. A zatem do dzieła!
Skład:
liście sałaty lodowej
1 pierś kurczaka
1 opakowanie panierki ,,Chrupiący Kurczak" KAMIS
1 gruszka
cebula czerwona
garść pestek słonecznika
2 kromki chleba
oliwki zielone lub czarne
świeże pomidory pokrojone w kostkę/ koktajlowe
świeży ogórek pokrojony w plastry
ok. 200 g sera gorgonzola/ dor blue/ rokpol
300 g jogurtu greckiego
8-9 listków świeżej mięty
sól i pieprz
A oto jak to zrobić:
1. Wszystkie składniki myjemy, kroimy i dowolnie układamy na płaskim talerzu.
2. Pestki słonecznika prażymy na patelni.
3. Pierś kurczaka kroimy w paski, obtaczamy w panierce rozdrobnionej z mlekiem (na opakowaniu dokładnie podana jest proporcja mleka) i smażymy na patelni.
4.Do wysokiego naczynia wlewamy jogurt grecki, liście mięty, kawałki sera gorgonzola i miksujemy blenderem. Doprawiamy szczyptą soli i pieprzu.
5. Kromkę chleba kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na rozgrzanej patelni z 1 łyżeczką oliwy. Do smaku dodaję krople Maggi. Możemy również posypać grzanki ulubioną przyprawą (oregano, sól czosnkowa, papryka czerwona).
6. Tuż przed podaniem polewam sosem sałatę, posypuję grzankami i jem!
Kurczaka smażymy w panierce – spróbujecie! Całkiem dobry :)
Miksujemy jogurt grecki z kawałkami sera pleśniowego i listkami świeżej mięty.
Kromkę chleba wykorzystujemy na materiał do grzanek…
… smażymy dosłownie chwilę i posypujemy np. solą czosnkową.
.. dekoruję według własnego uznania.
.. i jem!
Wyglada wysmienicie!! Juz lece do sklepu i robie dzisiaj na kolacje :D
P.S. Uwielbiam wasz blog!!! Odiwedzam go kilka razy dziennie ;)
często połączenia owoców z warzywami i mięsem wydaje się dziwne i chyba jest niedoceniane.. ja takie uwielbiam, zwłaszcza w sałatkach! wygląda pysznie! pozdrawiam
Uwielbiam twoje przepisy :-) i codziennie zaglądam na ciekawe ploteczki z świata stylu. Pozdrawiam Was i trzymajcie tak dalej dziewczyny
Ha! Widzę, że wiosna w ogrodzie Kasi i u Zosi w kuchni :D Cudownie!!! Ja właśnie ubrałam nową lejącą bluzkę z H&M i lecę z narzeczonym do mojej mamci na obiadek. Podobno dziś mają być pyszniutkie polędwiczki :P
Pozdrawiam!
Naprawdę polecam tą panierkę z Kamisa :)
Kurczak w niej obtoczony jest smaczny.
Sałatka wygląda bardzo apetycznie :)
Na pewno się skuszę, aby ją zrobić.
Pozdrawiam serdecznie ;)
Miłego dnia Tobie i Kasi.
Zosi Twoje dzieło wygląda bardzo apetycznie ;)
Dziękuję i pozdrawiam. U nas dziś słońce!
Mimo, że mam 19 lat, dzięki Twoim przepisom, rwę się do gotowania! Inspirujesz :)
a co, to w wieku 19 lat nie mozna gotowac? czy tak sie dziwisz ze sama cos zrobisz, bo mamusia podaje na tacy??
oj, czepiasz sie!
Rewelacyjnie wygląda, aż mi narobiłaś apetytu:) Jestem już po obiadku, ale na kolację chętnie spróbuję Twojego przepisu. Pozdrawiam serdecznie:)
Zosiu! Twoje potrawy wyglądają znakomicie, aparat dopełnia dzieła, na zdjęciach wyglądają cudownie:)
Pozdrowienia ze słonecznego południa Polski:)
Zosiu, nie mogę się na Twoje potrawy i Ciebie napatrzyć;) Marzę o tym, żeby pewnego dnia potrafić przyrządzić tyle smakowitości;) Pytałam już o to, ale mój komentarz chyba utonął w morzu innych, więc pozwolisz, że dopytam drugi raz?:) Na zdjęciu u góry strony, tymi z musem malinowym i kaloszami masz takie wspanałe, delikatne fale… W jaki sposób je uzyskujesz?:) Niesamowicie śliczne i kobiece, tak ładnie uniesione. A jeśli to Twoje naturalne to pozostaje mi tylko zazdrościć;) Pozdrawiam serdecznie:)
wyglada cudownie!!!
Wygląda cudownie i na pewno tak samo smakuje:)) połączenie tych smaków musi być bardzo ciekawe i udane zarazem..;>
btw mam pytanie dotyczące rozmiaru formy do pieczenia m.in tarty cytrynowej którą chętnie bym zrobiła, ale trochę mam obawy bo piekłam placek z brokułami-pyszny jednakże proporcje jakby trochę nieudane- ciasto grubsze niż twoje a i farszu więcej (więc wiadomo, moja forma mniejsza). Będę wdzięczna za odpowiedź, pozdrawiam:)
Przyznać muszę Zosiu, że Twoje potrawy są nieziemsko proste, ale za to jakie efektowne! Już dawno nie znalazłam przepisów na tyle lekkich, by składniki móc kupić w pierwszym lepszym sklepie. Twoje takie są. Nawet taka leworęczna kucharka jak ja może stworzyć taką Twoją piękną sałatkę, która zachwyca samym widokiem! :) Strona i pomysły trafione w dziesiątkę! W końcu nie każdy ma czas na przygotowywanie dań cały dzień, bądź biegania do sklepów w poszukiwaniu egzotycznego składnika do dań, lub po prostu nie każdy ma odwagę na “szalone, nieznane i egzotyczne przepisy”. Prostota a jednocześnie ich zachwycająca prezentacja jest w Twoim wydaniu doskonała! Tego potrzebowałam. Będę zaglądać częściej! :) Powodzenia i pozdrowienia :)
Zdrowo i smacznie-czyli idealna sałatka na wiosnę:))Zosiu czy masz może sprawdzony przepis na ciasto marchewkowe?Pozdrawiam wiosennie:)
Witaj! W najbliższy wtorek będzie wpis z przepisem na ciasto marchewkowe!
http://www.exclusivelyfood.com.au/2006/07/carrot-cake-recipe.html PYCHA
Hej:)Nie mogłam się doczekać przepisu i zrobiłam dzisiaj ciasto marchewkowe-czekam aż przestygnie i spróbuję.Następnym razem zrobię z polewą -białą czekoladą,bo zainspirowałam się przepisem poniżej.Zaczynam piec-ale pomału-stawiam na razie pierwsze kroki.Masz może przepis na sernik-sprawdzony,prosty-chciałabym zrobić na weekend.Może Cię zainspirowałam-będą zaglądać w poszukiwaniu sernika,no i ciasta marchewkowego:)))Pozdrawiam:)))
http://www.exclusivelyfood.com.au/2006/07/carrot-cake-recipe.html PYCHA!!
Ciasto marchewkowe mowisz…. mmmm się nie mogę doczekać :)
A co do przepisu na sałatkę, to ja powiem tylko – DZIĘKUJĘ. Już wiem, co jutro mamy na kolację :)
cudowna sałatka! gotujesz bardzo apetycznie, jesteś dla mnie inspiracją:)
witam! Ja mam dobry przepis na sos do sałatki: jogurt naturalny, musztarda, przeciśnięty przez praskę czosnek, miód i curry – wszystko roztrzepać blenderem. Naprawdę rewelacja!!!!
Zosiu twoje przepisy są świetne (; ! Wypróbuj mój przepis na szybkie pączki :
półtora szklanki mąki pszennej,
3 jajka,
2 serki waniliowe homogenizowane [ ja daję Danio ]
wszystko trzeba wymieszać, kłaść na rozgrzany olej po łyżeczce. Posypać cukrem pudrem . Smacznego (;
Oo brzmi interesująco! dziękuję Ci bardzo! fajnie, że jest taki łatwy. Pozdrawiam,Zosia
też robiłam takie pączki i są pychota
Zosiu prawdziwa artystka z Ciebie !!! :)
Zosiu prawdziwa z Ciebie artystka !!! :)
super przepisy, bardzo smacznie to wszystko wygląda i wydaje się, że jednak nie wiele jest przy tym roboty :) Bardzo sympatycznie poza tym na blogu. Zosiu, co to za książka widnieje na jednym ze zdjęć w przepisie ‘Kuchnia dalekiego wschodu’ ? :)
pozdrawiam serdecznie!
Dziewczyny, gratuluję udanego, miłego dla oka i żołądka bloga. Widać, że to co robicie sprawia Wam ogromną przyjemność i to się ceni. Wysokie Obcasy szukają od niedawna ciekawych blogów, więc jeśli jeszcze nie zgłosiłyście się, zróbcie to koniecznie!
Pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów!
Robiłam dzisiaj z mężem kurczaka po chińsku wyszedł nam rewelacyjny…:) świetny przepis
Zosiu a moze tak jakiś przepisz na sprawdzoną i pyszną szarlotkę :) ?? kurcze jestem łasuchem szarlotek ..
pozdrawiam z pochmurnych Płot :)
Nie przepadam za sałatkami ale ta naprawde do mnie przemawia xD i chyba się na nią skusze któregos dnia bo wygląda rewelacyjnie. Jestem pod wrażeniem twojego talentu, pomysłowości i wyczucia w kuchni, dlatego też chciałabym zapytać czy masz jakis pomysł na deser z ananasem ?bo własnie mam w domu pięknego i świeżego i chce to dobrze wykorzystac :) Pozdrawiam
Ależ wygląda to smacznie!!!!!!! Mmm…..
Wygląda przepysznie :) Może teraz jakiś przepis ze szpinakiem? Co o tym sądzisz? Osobiście uwielbiam naleśniki oraz canelloni ze szpinakiem.
Pozdrawiam ciepło,
agata
Kasiu ja bym prosiła jakiś przepis na dobrą pizzę :D Wasz blog jest na prawdę świetny, równe z was babki. Pozdrawiam serdecznie
Aż zgłodniałam od samego patrzenia. :) W najbliższym czasie zrobię takie danie. Nie wiem tylko czy wyjdzie tak pięknie jak na zdjęciu ;)
FANTASTYCZNE danie! Wyglada wysmienicie!!
Problem w tym, ze nie mieszkam w PL, wiec o panierke KAMISA tu ciezko.. :/
Aaaaaaaaaaaaaaaa! chce takiego kurczaka!
Gratulacje!
Zosiu.. a masz może jakieś pomysły dla osob które musza pilnować kalorii? które są na umiarkowanej diecie? coś na szybko na śniadanie czy lekką kolację? bez tłuszczu, cukru i z jak największą ilością witamin? byłabym wdzięczna, ponieważ zmieniam teraz nawyki żywieniowe (ciężka praca) a nie mam zbyt wielu pomysłów.. dziękuję i pozdrawiam.
..
Megasłabo jednak, że panierka z proszku, wstyd trochę, bo pozostałe przepisy wyglądają bdb, a tu taka wpadka. (I nie, nie uznaję tłumaczenia się brakiem czasu, przyrządzenie panierki samemu nie trwa dłużej, niż otwarcie takiego gotowca ze sklepu.)
Dziękuję za komentarz. Przepis jest również adresowany do mężczyzn, których chciałabym uchronić od przyrządzania samemu panierki. Jest zdecydowanie dużej więcej ciekawszych czynności, na które warto poświęcić ten czas ;D. Pozdrawiam, Zosia.
Tak, zdecydowanie popieram. Początkowo myślałam, że blog będzie trzymał wysoki poziom pod względem kulinarnym, ale tą panierką z proszku mnie zawiodłaś. Ja rozumiem, że wchodzą tu nastolatki, dla których możesz być autorytetem, ale myślę, że stać Cię na więcej..
już nie przesadzajcie, jeżeli panierka jest dobra to w czym widzicie problem? “nadgorliwość jest gorsza od faszyzmu” tym tropem idąc to powinniśmy piec bułki do przepisu, chleb, wyrabiać śmietanę, doić mleko od krowy itd., bez przesady;/ ogarnijcie się trochę ludzie.
ręce opadają…..
No proszę, ceramika z Bolesławca :) Każda pani domu musi ją mieć. Wielki plus od wielkiej fanki ceramiki :)
Przeciez ta salatka musi byc pyszna :)
Zosiu na ile porcji jest ten przepis? Mogłabyś podawać w swych przepisach dla ilu są osób?
zrobiłam dziś tę sałatkę, niestety ten sos mi nie podchodzi, zepsuł mi cały smak…:(
sałatka przepyszniutka ;D
jeśli mogę prosić o więcej jakiś przepisów na dania które można zabrać do pracy pracuję po 11h i juz marzę o czymś innym jak kanapki;/ ostatnio zabieram też sałatki tylko już kończą mi sie na nie pomysły i takich zwykłych sałatek “sałatkowych” z majonezem itd mam dość ale Twoj pomysł na sałatke był super w sumie jak i wiele innych przepisów :)
pozdrawiam serdecznie :)
Dobrze, będę się starać :) Pozdrowienia Zosia!
Pyyychotki ;)
troszkę przepis zmodyfikowałam, ale generalnie było podobnie :)
Your site is fabulous. I really like the earthy nature you have to you.
jedzenie z klasą
i kolejny Twój przepis zrobiony. Sałatka wczoraj zrobiła furorę. dziękuję
Takiej strony z przepisami właśnie szukałam!\
Wspaniałe przepisy, gratuluje doboru menu :)
Pysznie i prosto.
A nie wiesz ze nie łączymy świeżego ogórka z pomidorami? ?!!