Jeśli nie masło, to co jeszcze musi pojawić się na moim wielkanocnym stole? Kiedy zobaczyłam te foremki, od razu pomyślałam sobie o wielkanocnym przepisie. Masło wydawało się zbyt oczywiste… ale z dodatkiem słynnej pasty Marmite, płatków chili albo koperku i czarnuszki, nabiera zupełnie innego charakteru. Masło z Marmite i płatkami chili  Skład: 200 g masła […]

Uwielbiam zaglądać do skandynawskich kuchni. Zawsze coś przyciągnie mój wzrok, ale najbardziej urzekają mnie ich proste kanapki – pełne zieleni, ułożone trochę intuicyjnie, trochę niedbale, ale jednak są pięknie. I właśnie podczas jednego z takich przeglądań wpadło mi w oko to cudo – tylko w mojej wersji mamy maślaną, miękką brioszkę przełożoną pastą z tuńczyka, […]

WIELKANOCNA PASTA ZE SŁONECZNIKA  Pasta świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa, jajek czy warzyw – lekka, roślinna, a przy tym pełna smaku. Idealna, by dopełnić świąteczny stół czymś prostym, ale niebanalnym. MAZUREK PISTACJOWY Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ Wielkanocny mazurek, który z pewnością Was zachwyci. To połączenie dwóch wyjątkowych składników, które razem tworzą niezwykłą niezwykły smak. […]

Tak, tak zdarza mi się zapisywać viralowe sałatki, które wydają się banalnie proste. Tę, też kiedyś zapisałam, ale przepis gdzieś przepadł. Zostało tylko wspomnienie smaku, więc spróbowałam odtworzyć go z pamięci… i pozostaje mi tylko zastanawiać się, dlaczego dopiero teraz na nią wpadłam. Tak tylko mówię, żebyście nie zapomnieli jej zapisać i faktycznie ugotować. Skład: […]

Jak wiecie tę przestrzeń traktuję bardzo osobiście. Pomiędzy gotowaniem, smakami i zapisanymi przepisami toczy się zwykłe życie – moja domowa codzienność, do której w tym cyklu zawsze Was zapraszam. Daily food diary jest dla mnie czymś więcej niż notatką o jedzeniu; to opowieść o chwilach pomiędzy i o rytmie dnia. Ostatnie dni, to dużo czasu […]

Co może zrobić mały słoiczek anchois, który po dodaniu do podsmażonego czosnku, cebuli, oliwek, kaparów, pomidorków koktajlowych, odrobiny passaty i tuńczyka w puszce potrafi nadać tak wyrazistego smaku, że gotowanie kończy się na wyjadaniu prosto z garnka? Znacie to uczucie? Skład: ok. 400 g makaronu spaghetti 4 ząbki czosnku 1 mała cebula 1/2 łyżeczki płatków […]

      Nie pamiętam kiedy ostatnio tak bardzo doceniłam zwykłą miskę fasoli, którą przywołuje wiosnę chodź za oknem w ogóle jej nie widać, ale ja już czuję. Wracając do fasoli, to bardzo prosty i szybki przepis, który musicie koniecznie wypróbować! Skład: 2 puszki białej fasoli 1 średnia cebula 4 ząbki czosnku płatki chili – […]